嘿，你们知道吗？最近我在家捣鼓出了一种超赞的小零食，我妈尝了一口，竟然问我：“你怎么在家烤出这么大气泡的？”看着她吃得那么香，我心里那个得意啊！其实，这都要归功于我最近迷上的气泡土豆片，简直是外卖薯条的完美替代品！
说起外卖薯条，我就一肚子气！每次点回来，不是软趴趴的就是咸得要命，简直让人失望透顶。有一次，我实在忍不住，就在朋友圈吐槽了一番。没想到，朋友们纷纷给我支招，说用空气炸锅就能在家轻松烤出美味的气泡土豆片！我一听，立马心动了，决定试试看。
说实话，气泡土豆片这玩意儿，简直就是我们童年的零食回忆啊！小时候每次路过小吃摊，都要缠着妈妈买上一包，那种脆脆的口感，至今都让我回味无穷。现在好了，有了空气炸锅（或者烤箱也行哦），自己在家就能轻松搞定，而且成本超低！2块钱的土豆，就能烤出一大盘，比外卖薯条还香，性价比简直不要太高！
接下来，我就给大家分享一下我的制作秘诀吧！
首先，土豆削皮洗净后，要切厚片哦，这样烤出来的土豆片才更有口感。
然后，用盐腌制20分钟，腌到土豆片能弯成C状态就差不多了。记得要多过几次凉水冲洗，把盐分洗掉一些，不然太咸了可不好吃。
最后，一定要擦干水分，这是关键！放入空气炸锅，175度烤15分钟，翻面再烤10分钟，就OK啦！当然，温度要根据自家空气炸锅的“脾气”适当调整哦，毕竟每个锅都有自己的小性格嘛！
烤好的气泡土豆片，外壳咯吱脆，里面空心大气泡，咬一口，满满的幸福感！我喜欢搭配辣椒粉吃，辣辣的，特别过瘾！当然，如果你喜欢咸鲜口味，可以撒点椒盐；喜欢酸甜口味，挤点番茄酱也是极好的。厚切更脆，薄切则绵密，怎么切都好吃，完全看你的喜好啦！
你们知道吗？我妈尝了我烤的气泡土豆片后，直说比KFC的还好吃！而且，价格相差可不是一点点哦！KFC小小一份就要12块，而我在家烤的，成本才几毛钱，这性价比，简直了！现在，我家孩子也上瘾了，天天缠着我烤给他吃。
如果你家里有空气炸锅，答应我，一定要去买点土豆试试！追剧的时候来一盘，还可以根据自己的口味随意搭配调料，简直不要太爽！赶紧行动起来吧，让你的味蕾也享受一下这种美妙的滋味吧！相信我，一旦你尝过之后，肯定会爱上它的！
