为打击肉类产品违法犯罪，进一步提升肉类产品生产经营监管效能，连日来，四川省广安市邻水县九龙市场监管所多点发力开展肉类产品专项整治行动。
此次行动中，执法人员通过日常检查、专项检查的方式，对辖区内肉类产品生产经营者开展全覆盖、全链条、全方位监督检查，重点检查经营者落实入场查验和索证索票制度情况，对生产经营未经检验检疫肉及肉制品、以假充真生产经营假牛、羊肉及肉制品、掺杂掺假等违法行为进行执法查处。同时，执法人员以食用农产品集中交易市场、肉类食品加工小作坊、学校食堂、饭店等重点食品生产经营者为主要对象，加大宣传力度，开展各类食品安全培训，引导督促肉制品生产经营者主动自查自纠，落实食品安全主体责任。
监督检查过程中，行政执法人员秉持问题导向和效果导向，始终坚持“处罚和教育相结合”，为持续优化营商环境，服务经济社会高质量发展提供强有力的支撑。截至目前，共出动执法人员16人次，检查相关市场主体25个，发现各类问题5个，均已整改完成。（王新新）
