十三代中医世家龙帅江老师家传附子炮制法



听我家老人爷爷奶奶和祖母,说龙家过去药店的附子大约有四种:炮附子(煨附子),男人吃的附子(阳附子),女人吃的附子(阴附子),还有老人吃的附子(炆附子)。

我年轻时候在父亲指导下做过以上四种附子,炮附子在家乡叫:喎附子(或者:煨附子),药店大的人家都是自己派“庄客”,在小暑和大暑之间,自己亲自去产地挖取,用盐炮制好,拿回店里炮制,店小的人家买“水客”“牙商”那里贩卖的附子,再回店里炮制,每一家都有自己独特的炮制方法,因为附子有毒(过去药行规矩是药品吃出问题来是药店负责,当然你可以拒绝不合理的药方,所以古人行医一般都是自己开店自己看病,当然也有一部分读书不成功考不起秀才再学医,也是固定一家药店让病人去买药,这样有根有据)人命关天,现在是卖药不知道炮制都是进货来销售,只是做生意也,开方更不会采药炮制等等……不说了,下雨天不能上山采药,就写下来一点传承下来炮制方法,省的以后教小孩子炮制药,年纪大说不清楚。

首先要感恩各位老师指导,参考不少古书资料,也拜访不少老师(比如那几年和好友黄药师拜访一百公里左右做药的能人),特别是得到樟树几个和龙家有缘的老前辈指导和他们留下笔记本,才整理出下面抚州地区炮附子制法:

一、选大个盐附子倒入缸中(约150kg一缸),加入清水用木棍搅拌洗净,放出污水,再加清水,水高过药面17~20cm,漂7~10天(夏秋约7天,冬春约10天),每日换水2~3次(冬春2次,夏秋3次),换水前先用木棍搅拌1次。

二、漂制口尝味微咸为宜,取出晾干表皮水分(胎水)。

三、选避风处砌一围灶,高约45cm。

四、用筛净的细糠灰铺平地面。约3cm厚。

五、将附子尾端朝下插入灰中,一一靠拢站稳,头部要一一排平,至其间没有间隙为好。

六、取定量生姜(每附子100kg,用生姜12kg),洗净切薄片,覆盖1层于附子头部,一一排列放平。

七、姜片上平平覆盖2张草纸。

八、纸上再平铺1层筛净的细糠灰,约4~5cm深。

九、灰上平铺少量(薄层)稻草。

十、稻草上平铺定量筛净的干糠(每附子100kg用干糠80~100kg,点火前平铺定量干糠40~50kg,点火后再逐次添加完)。

十一、用稻草小圈从四角或多处(梅花状、格子状或八卦状)点火引燃,点火后仔细观察引燃情况。

十二、约煨制2~3天,待糠烬灰冷,取出煨附子。筛净灰屑,以大端(头部)陷下、内起小孔,敲之有响声为好……。

后记还有三四个炮制方法,现在一般用不到,就不写了,只有特殊情况的病人才会根据病情炮制,就是这样按上面方法炮制,我和黄药师一起炮制多次,一百斤盐附子大约只能做出25斤到30斤炮附子,损耗70%~75%……所以古法炮制附子容易在当下社会环境肯定会失传,太消耗时间和精力还有人民币了。

提示:文中内容,仅供临床中医参考,非专业人士,请在专业中医指导下使用。

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