春投一篓苗，秋收万斤蟹。近日，柘林镇迎龙村龙湖湖畔一片繁忙，蟹农们正抢抓时节投放蟹苗，一幅热火朝天的“水上春耕”图在迎龙村徐徐铺开。
在迎龙村龙湖的中华绒螯蟹“江海21”养殖基地内，连片蟹塘泛起粼粼波光，蟹农们正撑着小舟，将硬币大小的蟹苗放入蟹塘。
据养殖基地负责人丁建昌介绍：“基地现有4个养殖池塘，总面积40亩，养殖的是中华绒螯蟹‘江海21’。今年投放的蟹苗基本上一斤有35只左右，一共投放了1000斤，每一只蟹苗都进行了精心挑选。”“江海21”是历时10余年选育的中华绒螯蟹新品种，它不仅生长快、规格大、产量高，还具有成活率高、遗传稳定等优良特征。在相同养殖条件下，与普通中华绒螯蟹相比，16月龄蟹生长速度提高17.0%以上，在河蟹养殖业中享有“大长腿”的美誉。
迎龙村河网密布、水质优良，拥有丰富的水资源和优质的生态环境，为河蟹养殖提供了得天独厚的条件。丁建昌表示：“这里的水质好，养出的螃蟹肉质鲜美、膏黄饱满，成熟后蟹的重量普遍可达5~7两，每只蟹的市场价可卖到100~300元，预计今年总产量将达到10吨。”
为了进一步扩大生产，同时带动村民就业增收，基地雇佣周边村民参与螃蟹养殖的各项工作。从蟹苗投放、水质监测，到螃蟹捕捞、分拣、包装，每个环节都有村民们忙碌的身影。通过雇佣周边村民，不仅解决了基地的用工问题，也让村民在家门口实现了就业增收。据了解，参与其中的村民，一年下来收入可达四、五万。
草卧夕阳牛犊健，菊留秋色蟹螯肥
待到秋日蟹肥膏黄之时
市民朋友们不妨前来迎龙村
品尝这一口来自乡间的鲜美
感受丰收的喜悦与乡村的质朴风情
报送：石俊（柘林镇）
编辑：何海丹
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