推荐语：明日春分，无论多忙，记得吃3样，忌2事，顺时而养，别大意
明天就是二十四节气中的春分了，春分也是一个比较特殊的时节，它有两层含义：1是平分昼夜，2是平分春季。
在中国传统饮食文化中，每个节气都有着特定的习俗和讲究，它们既是对自然的敬畏和顺应，也是生活中的智慧体现，明日春分，无论多忙，记得吃3样，忌2事，顺时而养，别大意，一起来了解下。
吃3样：
1、芽菜
俗话说，春吃芽 ，春分时节，地气升发，比如香椿芽，豌豆苗，春笋等各种芽菜有着旺盛的升发之气，它们蕴含植物初生能量，有疏肝健脾，清热利湿的作用。
青椒肉丝炒笋丝
【材料】：春笋1个，猪肉1块，青椒1个，毛豆100克，盐适量，料酒少许，油适量，淀粉少许
【做法】：1、毛豆剥去毛豆荚，清洗干净，青椒去掉籽后清洗干净切成丝，猪肉洗净切丝，用料酒，少许盐再加点淀粉腌制10分钟。
2、春笋剥去笋壳，洗净后放入锅中焯下水后捞出过凉，切成丝。
3、锅中倒入适量油，油热把毛豆籽放入锅中煸炒至变色，表皮起皱后盛出。
4、锅中再次倒入适量油，把腌制好的肉丝放入锅中煸炒至变色后加入切好的竹笋丝一起翻炒均匀。
5、再把毛豆，青椒丝一起放入锅中，炒匀，加适量盐调味，淋入少许水，煮开后就可以关火了。
2、甘味食物
俗话说，春吃甘，病不沾，春天肝气易亢，甘味食物入脾，比如南瓜，胡萝卜，山药，红枣，木耳等等，这些食物能缓和肝火，有补中益气，疏肝降燥的作用。
山药蔬菜羹
【材料】：铁棍山药1根，胡萝卜1根，香菇5个，鸡蛋2个，生菜1棵，盐适量，油适量
【做法】：1、山药去皮洗净，用刀背拍碎，剁成细末，香菇泡发后洗净切小丁，胡萝卜去皮洗净切小丁，生菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅打散。
2、锅中热油，放入葱姜末，煸出香味，放入香菇丁，胡萝卜丁翻炒后加入适量水，煮开后放入山药碎搅散后加适量盐有胡椒粉调下味，煮开后淋入蛋液，放入生菜，一起搅匀即可。
3、豆类及豆制品
俗话说，春吃豆，胜吃肉，豆类食物比如黄豆，黑豆，鹰嘴豆等等，这些豆类富含植物蛋白，维生素和矿物质，有助于增强抵抗力。
黑豆黄芪牛肉汤
【材料】：黑豆80克，牛肉300克，黄芪15克，红枣30克，盐适量，姜1小块
【做法】：1、准备好材料，黑豆用清水冲洗干净浸泡3小时，红枣，黄芪用清水洗净，姜切片，牛肉洗净浸泡出血水，切小块，冷水入锅加料酒，姜片焯水后捞出。
2、把处理好的4种食材一下放入锅中，加入1800毫升清水，大火煮开转小火煮90分钟至牛肉软烂，加适量盐调味即可。
忌2事：
1、忌过早脱衣：
春分时节气温仍未完全稳定，乍暖还寒，尤其昼夜温差较大，过早脱衣容易着凉感冒，尤其是颈部、后背和脚部的保暖很重要。
2、忌饮食不忌口：
春分时节气温还不高，应避免食用过多寒凉、油腻或热性食物，以免损伤脾胃或加重肝脏负担。
