“民以食为天”
这句流传千古的俗语
道尽了饮食在人们生活中的重要地位
如今，在华新
社区食堂、长者食堂
如雨后春笋般全面铺开
它们不仅承载着解决一日三餐的实用功能
更是充满生活烟火气的公共空间
我们甄选了其中三家
邀您一同踏上这场探索之旅
去品味那些藏匿于平凡日常中的幸福滋味
谁说食堂只有家常菜？
日料粤菜淮扬菜惊艳登场
凤溪社区长者食堂位于人口密集的大型社区内，可辐射周边瑞和锦庭、春江三月、金瑞苑、欣乐苑等多个小区。对于附近的居民而言，来这儿用餐就像在自家厨房一样便利。“十点半开始供餐，我十点一刻就来排队嘞！”彭叔叔是这里的忠实粉丝，毫不掩饰对食堂的喜爱，“家里小孩特别爱吃，所以我每天来这里打饭。我住得也不远，过来很方便的。”
凤溪社区长者食堂的魅力，还在于它与四季的紧密呼应。眼下正是“食”春的好时节，蚕豆、枸杞头、春笋等各式时令春菜便纷纷上桌。去年冬天，食堂还推出了暖锅炖汤、腊肉咸货等应季暖心佳肴，为前来就餐的市民带来热气腾腾、暖身暖胃的美味享受。
此外，为了契合市民日益多元的饮食需求，食堂在菜品创新上不断发力，聘请了不同菜系的资深大厨。在这里，不仅可以品尝到家常小炒，还能享用精致的寿司日料、地道的粤菜和典雅的淮扬菜，足不出社区就能尝遍各地风味 。
打工人的宝藏食堂
热门菜拼手速，米饭“怒”添N碗
与凤溪社区长者食堂的地段不同，淮海村社区食堂位于华新工业园区内。中午时分，记者来到食堂时，打菜窗口已经排起了蜿蜒的长队，透过半开放设计的玻璃窗，一盘盘色香味俱佳的菜品有序陈列，蒸腾的热气裹挟着诱人的香气四散开来，叫人垂涎欲滴。
价格实惠是这家食堂的一大亮点。大荤8元、小荤5元、素菜3元、米饭管够、例汤畅饮，亲民的价格让打工人可以轻松实现“美食自由”。食堂负责人告诉记者，白斩鸡和红烧大肉是这里的招牌，每天都供不应求。为了迎合大众的多样化口味需求，食堂每周更换一次菜单，还会适时推出一两道新品。
据了解，食堂提供早中晚三餐。此外，食堂还推出了一系列暖心优惠活动：企业员工办理幸福卡可享9折优惠；快递小哥在周三、周六，只需出示工作牌或身着工作服，便可享7折优惠。
凭“食”力宠老！
A餐orB餐？每餐都是爱的传递
当记者踏入康华养护院长者食堂时，正值老人们的午餐时间，食堂内一片热闹景象。透过打菜窗口，厨师们将一碗碗精心烹制的菜肴递出来，护理员们则接过饭菜放置在托盘上，动作迅速地穿梭在食堂中，将一份份餐食端到老人面前的餐桌上。整套流程行云流水，一气呵成。老人们只需静静等待便能品尝到热气腾腾的可口饭菜。
长者食堂
食堂负责人告诉记者，食堂采用AB餐模式供应餐食，标配为两个大荤、两个小荤、两个素菜及一份汤。用餐时，老人们可从大荤、小荤、素菜中各选一个自由搭配成自己的餐食。值得一提的是，AB餐在口感上有所区分，B餐菜品的烹饪方式更注重软烂程度，是专为牙口欠佳的老人定制的。
据了解，食堂主要承担着为院内长者提供每日用餐的重要任务。在菜单设计过程中，食堂十分重视倾听老人和护理员的意见建议，每周四会提前精心制定下周菜单，努力让每一位老人都能吃得健康、吃得满意。
在华新
社区食堂、长者食堂的意义远超用餐场所本身
它更像是平凡日子里的惊喜角落
为市民们带来了独特的用餐体验
在这里，不仅能品尝到美味佳肴
更能收获满满的生活幸福感
记者：叶佳欢
摄影：叶佳欢
视频：许佳（名优基层）
编辑：朱人杰
责任编辑：郭苗苗（首席）
终审：贾彦秋
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