“血糖”是在普通体检中经常测的指标，也是已经被确诊为糖尿病患者的要经常测的指标。
在医学上，血糖指的是血液中葡萄糖的含量，它属于糖代谢检查，主要用于监测、筛查以及诊断糖尿病或低血糖症等糖代谢异常相关的疾病。除了平时常见的血糖仪检测指尖血以外，静脉血检测也是是常用的手段。
不过，对于糖尿病患者而言，检测指尖血最为方便。可有的糖尿病患者表示，为什么空腹血糖正常、餐后血糖高？
首先，看下血糖的参考值，血糖值与进食时间息息相关，从人们进食的规律来看，主要分为空腹血糖和餐后血糖。
对于正常成年人的空腹血糖，正常值在3.9~6.1mmol/L，偏低是小于3.9 mmol/L；餐后1小时血糖，正常值在6.7~9.4 mmol/L，偏低是小于6.7 mmol/L；餐后2小时血糖，正常值在3.9~7.8 mmol/L，偏低是小于3.9 mmol/L。
而针对空腹血糖值正常，餐后血糖值却偏高的人，不要掉以轻心，可能和诸多因素相关，如以下这些方面：
在饮食方面要注意，早有研究发现，经常食用过多精白米面的人，与适量吃粗粮的人相比，前者更易患上二型糖尿病，特别是已经被确诊为糖尿病的患者，在一顿主食中，食用较多的米饭、面条、馒头、花卷等富含碳水化合物的食物，都容易促使他们餐后血糖升高。
在主食上是糖尿病患者要注意的点，还有是否做到了膳食均衡，若在饮食中缺乏膳食纤维、优质蛋白质、多种维生素和矿物质等成分，只是高盐高脂的饮食，同样会影响餐后血糖。
这也是为什么建议糖尿病患者要均衡膳食，每日应摄入多种多样的食物，包括奶制品、豆制品、全谷物、禽蓄肉类、水产品、新鲜蔬菜水果等原因。
另外，在糖尿病患者选择第一口进餐的食物上，有助于延缓餐后血糖的顺序为先进食蔬菜，再到主食，肉类和汤为宜，且在进餐过程中，切勿吃饭速度过快，若吃饭过快大脑无法接收到饱腹感的信号，无疑会吃得过多，导致餐后血糖升高。
在生活习惯方面要注意，当然，生活习惯也是糖尿病患者要注意的方面，如运动量不足、睡眠不足、吸烟酗酒、偏爱高油脂食物等等，机体休息不足、代谢又相应减慢，餐后血糖就容易偏高。
