春天来临，减肥话题再度升温。黄晓明、阚清子曾经用过的 “暴瘦果蔬汁” 又逐渐在减脂圈里火了起来，那么这种“暴瘦果蔬汁”到底是什么？真的能在短时间内迅速减重吗？又有哪些人不适合这种方法呢？
去年黄晓明为塑造新电影角色，一个月内暴瘦 15 公斤，其工作室分享他通过饮用大量 “西红柿胡萝卜汁”“苦瓜汁”“菠菜黄瓜汁” 等果蔬汁实现快速减重。
阚清子在微博也分享的 “健康减脂榨汁配方：西芹、黄瓜、苹果，300ml 正常吃饭，无饥饿感” ，其实他们就是通过大量摄入低热量的果蔬汁来替代部分的食物摄入，并没有什么神奇的。
“暴瘦果蔬汁” 的真相：减掉的是水分而非脂肪
1、短期减重的 “假象”
果蔬汁减肥法的短期效果主要源于水分流失和低热量摄入。果蔬汁中富含水分和膳食纤维，能暂时增加饱腹感，减少其他食物的摄入。但这种减重方式减掉的并非脂肪，而是身体中的水分和肌肉组织。一旦恢复正常饮食，体重会迅速反弹。
2、营养失衡的风险
果蔬汁虽然含有维生素、矿物质和膳食纤维，但却无法提供人体所需的全部营养素。长期饮用果蔬汁会导致蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的缺乏，引发营养不良，还会引起肠蠕动应激，导致胃肠不适。
3 种人不适合尝试 “暴瘦果蔬汁”
1、肠胃功能较弱的人群
果蔬汁中含有大量的膳食纤维和果酸，过量饮用会刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。对于本身就有胃炎、胃溃疡等肠胃疾病的人群来说，这种刺激可能会加重病情。
2、需要控制血糖的人群
果蔬汁中的糖分（尤其是水果汁）容易被人体快速吸收，导致血糖迅速升高，影响血糖稳定，对健康造成威胁。
3、处于特殊生理阶段的人群
孕妇、哺乳期女性、儿童以及老年人等特殊人群，对营养的需求较高，且身体代谢功能较弱。饮用果蔬汁可能无法满足其营养需求，甚至会对身体健康造成不良影响。
——老井说——
黄晓明的 “暴瘦果蔬汁” 虽然能在短期内带来明显的减重效果，但这种方式是以牺牲健康为代价的，并不适合大多数人。科学减肥需要耐心和坚持，只有通过均衡饮食、适量运动和健康的生活方式，才能达到理想的减肥效果，同时保持身体健康。记住，健康比美丽更重要！
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱，分享市井见闻，关注我，享受舒适生活不迷路。
