3月20号春分，提醒家人“吃3食，忌3样”，顺时而养，健健康康一整年
春分虽然只是一个节气，但一直以来都备受重视，在各地有竖蛋、祭祀、送春牛、粘雀子嘴等习俗。春分的到来说明春天已经过了一半，“一年之计在于春”，从农业角度来说，春耕即将开启，充满了人们对新一年的美好期盼。从起居养生方面来说，随着万物的复苏，人体的新陈代谢也会旺盛起来，要顺时而食，合理调好心肝脾胃，降春燥，为健康一整年打好坚实的基础。
3月20号春分，提醒家人“吃3食，忌3样”，分别指的啥，我们来了解！
春分吃3食
一，吃芽菜
俗话说“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，可见人们在很早就懂得应季而食的重要性。春分一到，天气越来越温暖，此时最不能错过的就是芽菜，比如香椿芽、菠菜芽、野菜芽、绿豆芽、春笋、柳蒿芽等。春天的芽菜又香又嫩，不但有旺盛的升发之气，还对疏肝、和胃健脾大有益处。
拌香椿豆的做法：
1，需要准备的食材：香椿芽，黄豆；2，把黄豆浸泡一夜，捞出来煮熟，待用；3，香椿焯水后过凉，切成段后倒入小盆里，放入熟黄豆，加入盐和香油，拌匀即可装盘
二，喝春汤
民谚“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康”，喝春汤，是春分时节的传统风俗。这时候用时令菜做春汤，不但是尝鲜，还有驱赶寒湿，温暖肠胃和保佑全家安康的寓意。
春汤的做法：
1，需要准备的食材：土豆，芹菜，香菜，金针菇，木耳，胡萝卜，鸡蛋；2，把除了鸡蛋和香菜以外的各种食材择洗后洗净，木耳泡软，洗净。土豆去皮切丝，清洗；3，把各食材分别下锅焯水，然后捞出来过一遍水。木耳切丝，芹菜拍扁后切段；
4，另起煮锅，把焯过水的食材都下锅，倒入和食材齐平的清水，大火烧开煮一小会，加盐调味，加生抽提色。加点水淀粉稍微勾稠一些，淋入蛋液成蛋花；5，小盆里多加点白胡椒粉和香醋，倒入煮好的汤，撒上香菜和小葱花即可。尝一下，是酸辣口味，即成功
三，吃甘味食物
俗话说“春食甘，病不沾”，春天的饮食讲究常吃甘味，少吃过酸食物，因为酸的会导致肝气过于旺盛，同时损害了脾胃，影响消化。而常吃甘味食物（并不是指甜食），比如南瓜、胡萝卜、山药、红枣、木耳等，入脾胃，补中益气，疏肝降噪。
南瓜二米粥的做法：
1，需要准备的食材：南瓜，小米，大米，清水；2，把3把小米和1把大米洗净下锅，倒入清水烧开；3，南瓜一块，去皮去瓤后切成小块下锅搅匀同煮；4，熬煮到粥粘稠，南瓜软烂，即可关火
春分忌3样
一，忌过早脱衣
老话说“春不减衣，秋不戴帽”，在春天的这个时段里，天气还处于忽冷忽热阶段，还有倒春寒出现，不要过早脱掉冬天的衣服，尤其是颈部、后背、脚部的保暖要做好，以免闹杂病。老一辈也一直都在叮嘱我们要“春捂”，只有让身体慢慢适应了春天的环境，才能完美过渡，为一年的健康身体打好基础。
二，忌晚睡熬夜
春天养肝，最忌讳的就是晚睡熬夜，所以为了我们的健康身体，要把一些不良习惯改掉，比如追剧、看小说、玩游戏等。建议在晚上11点至凌晨3点这个时间段，进入到深度睡眠状态。而这个睡眠时间正是肝经主导的时段，养肝清垃圾，防止疾病的发生。
三，忌动怒，情绪低落抑郁
春季的养生原则是养肝，防郁。除了饮食上要注意，在日常还要学会控制情绪，遇事沉着冷静，不要大怒，不要大喜大悲，要学会开导自己，以免伤肝。没事的时候去踏青郊游、锻炼身体，保持心情愉快。
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