今天春分节气，春分一到，意味着春天过去一半，也就进入春末夏初。这个时间段也属于季节交替的时候，气候变化大，乍暖还寒湿气重，也就需要我们更注意养生保健。
那么，春分前后，到底要注意哪些问题呢？如下5个最佳，请记得做好：
1、最佳蔬菜偏苦味：
春分前后，气温进一步回升，加上湿气大，使得人的精神有点萎靡不振，同时还感到倦怠乏力，头昏胸闷、食欲不振、甚至体重下降等问题。
这时候，我们可以适当多吃点苦味的蔬菜，苦味蔬菜富含生物碱，氨基酸、苦味素、维生素和无机元素，适当多吃话，有助于清热触犯，提神醒脑，还能和胃促食。
常见的苦味菜有：苦瓜、苦菜、芹菜、百合、莲心等。一般以清炒或者凉拌为好，搭配少许的肉类使得菜肴鲜美回甘。
需要注意的是，苦味菜多数性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，脾胃虚寒的人不宜，有腹泻症状的食客更需注意。
2、最佳汤水西红柿：
西红柿又叫番茄，它含有丰富的胡萝卜素、维生素。春分时节多喝西红柿汤，既能补充营养，又能补足水分。而西红柿汤含有的番茄红素，还能保护心脏和前列腺。
尤其是气温更高的夏季，更应该多吃西红柿，因为它富含抗氧化剂番茄红素，有助于防晒伤。
在选西红柿的时候，尽量选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的，不要买带尖、底很高或有棱角的，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，这些都是催熟的西红柿。
3、最佳肉食是鸭肉：
春分时节，虽然适合多吃清淡点食物，但照样能进补。儿鸭肉不仅富含气温升高时急需的蛋白质，还能预防一些疾病。因为鸭属水禽，性味寒凉，体内有热、上火的人尤为适宜。
在传统中医看来，鸭肉能够滋阴补虚、养胃利水。鸭肉的吃法以炖汤为好，既能补充过因为外界气温升高而增加的营养消耗，又能消除闷热带来的不适。
春分时节最好选用比较瘦的南方水鸭，脂肪更少，同时还可以利水化湿。
4、最佳调味品是米醋：
春分时节气温升高，人体开始增加出汗，多吃点米醋，不但有助消化和改善食欲，还有很强的抑菌能力，对葡萄球菌、伤寒、立即杆菌都有一定的预防作用。
此外，气温升高时，人也容易疲劳困倦，也就是人们常说的春困，这时候多吃点米醋，有助于解除疲劳，保持充沛精力。
需要注意的是，因为醋呈酸性，直接进食会损伤胃粘膜，所以应该在食物中“混入”，比如在做菜、做汤的时候加点米醋。
炖烧骨头汤的时候加点醋，能够使更多的钙质溶于汤中；吃螃蟹、虾等海鲜品时加点醋，有助于调味、杀菌；煮海带时加点醋，可使其变软。
但在炒绿色蔬菜时却不适合加醋，因为绿色蔬菜叶绿素中的镁离子可与醋结合，生成暗淡无光的橄榄脱镁叶绿素，从而降低蔬菜的营养。
5、最佳饮料是热茶：
茶叶里富含钾元素，既解渴又解乏，而热茶的降温能力，要大大强于冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。
茶性凉，具有清热祛暑提神的效果，凉茶热着喝，刺激毛细血管舒张，将体内的宿热通过毛孔排汗的方式发散出来，有利于阳气向外宣泄。
同时，喝茶有利尿去暑热的作用，这样闭塞在我们体内的暑热之气通过汗液和尿液排出身体，整个人会感觉很舒服。
喝热茶最好是小酌慢饮，让水分的摄入和汗液的排出达到一个平衡，这样更利于健康。
最后提醒，春分前后的日常生活中，我们应该保持乐观开朗的心态，不要大喜大悲。这样有利于肝气顺调，不仅心情舒畅了，也保持了身体的平衡与健康。
