当城市青年
在写字楼里敲击键盘时
彭州的山雾
正包裹着窑炉升腾的面包香
当都市人
困在早高峰的车流中
桂花镇的樱桃花
早已开满整个山野
在乡村,一群“造梦师”正以面包窑的温度、咖啡豆的醇厚、手作陶瓷的肌理,重构着现代人对乡土的想象。
夏玮与孙楚馨的“友人森林”,恰似一粒落在沃土的面包酵母——用青年的热血发酵传统,让沉寂的村庄生长出诗意的栖居。
友人森林的主人孙楚馨和夏玮
01/
宫崎骏的童话
藏在这座山野的小院里
2022年的夏天,一辆露营车停在了彭州桂花镇金城社区的停车场。掀开车帘的瞬间,翠绿的山林交织成了一幅美丽的画卷,一座斑驳的老院映入眼帘:藤蔓爬上老墙,60年的核桃树干枯凋零,屋檐下的蛛网挂着晨露,像一串被时光遗忘的风铃。
老院与核桃树
“邻居家盖起了小楼,只有它倔强地守着原貌,像是专门在等我们。”孙楚馨回忆时,眼里闪着光。夫妻俩从要房东的联系方式到定租只花了10分钟时间,以月租2000元签下20年长约。这个被笑称“拍脑袋”的决定,实则是城市青年对理想生活的向往。
吸引他们的不仅是老院的诗意,更是彭州乡村“折叠时空”的奇妙:宽敞的柏油路蜿蜒进山林深处,24小时便利店与每20分钟一班的乡村巴士织就现代生活网,清晨稻田里的吆喝声与傍晚围炉的柴火噼啪声,交织成农耕文明的密码。
“这里像被施了魔法,既保留着旧时光的温度,又生长出新生活的可能。”夏玮望着院角的金合欢,仿佛在触碰一首未写完的诗。
02/
把日子过成《动物森友会》
希望大家像朋友一样进来做客
“友人森林”从不做商业推广,却能在小红书单条视频获赞上万,视频里没有产品推销,只有晨露打湿的面粉袋、野花装点的面包托盘、用窑炉烘焙出的面包香。
这对“非典型创业者”的秘诀,藏在夏玮的电脑里——记录“元宝”和“梅子”的惬意生活、原住民四姐的日常忙碌、为流浪猫建造小木屋……
“梅子”(小猫)和“元宝”(小狗)
他们像“乡村生活策展人”般经营日常,这些碎片被剪切成短视频,拼凑出一个个让百万网友“向往的生活 ”。
令人意外的是,这种真诚反而成就了最强的吸引力。朋友会从云南沙溪送来草木染的夏布暖帘,顾客来分享自己亲手制作的果酱,连“用进口面粉喂鸡”的糗事都成了热议的“乡村乌托邦”符号。正如一位粉丝留言:“你们让我相信,回乡不是认输,而是换片土壤重新生长。”
03/
新老村民的面团哲学
你予我温度,我还你生长
在“友人森林”的后厨,村民四姐——一位原本务农的村妇,如今已是揉面、控窑样样精通的“后勤总管”。储物间里,装着小院大量收购的本地食材:李婆婆的野山蜜、王大爷的烟熏腊肉、刘婶现采的新鲜蔬菜。这些带着泥土芬芳的食材,最终化作面包窑里的“乡村限定款”。
这种共 生关系远比商业合作更动人:当小院年接待游客破万,为村里的停车场增加了3万余元的收入;政府积极帮助申请人才引进补助,小院也以股份制的形式,纳入社区未来规划,正式成为村集体的一员。同时小院也以新村民的身份,每年用福利基金的方式为村集体捐款3000元。
最温暖的扶持藏在细节里:暴雨夜,邻居冒雨送来防潮稻草,八旬老人教他们辨认山间野莓,偷面包屑的麻雀被客人笑称“野生品控员”。“我们和村民就像面团与酵母。”夏玮轻声说,“他们给予传统智慧的滋养,我们报以年轻思维的发酵,最终让整个社区焕发新生。”
04/
未来的百年窑火梦
“妖精森林”的陶瓷器物店
“友人森林”没有扩大规模的打算,它永远都是精致的小店,也是孙楚馨和夏玮长久的家。但是他们会希望挖掘更多有意思的事情,去更深入地丰富它。
未来这里也会想要增加一个新场景,名叫“妖精森林”的陶瓷器物店。为此,夏玮每天步行15分钟到村里的台湾陶瓷老师那里学习陶瓷技艺。希望未来“友人森林”美味的食物所承载的餐具,都是他们自己做的,也希望把彭州古老的“金城窑”文化,结合他们生活在乡村的所见所感,去创造独属金城社区的特色文化创意,重新点燃彭州的窑火。
“明年你们再来,吃的面包会盛在我们手作的陶盘里。”指着设计图上的“妖精森林”陶瓷工坊,夫妻俩眼中闪着光。在他们看来,乡村振兴需要的不是快餐式网红经济,而是深植文化的“慢火烘焙”:“就像窑烤面包需要8小时慢发酵,我们要用十年、二十年,把这里变成传统文明的再生实验室。”
当这对90后把电影《小森林》的想象种进彭州的山谷,当窑火照亮的不只是面包更是文化传承,乡村振兴便不再是单行道。在这里,青年与乡村的相遇,是麦芽糖遇见酵母的甜蜜发酵,是咖啡豆碰撞山泉的醇厚回甘,更是民营经济活力与传统文明基因的双螺旋生长。
或许下次踏进“友人森林”时,你该对夏玮说:“老板,给我来一块窑烤面包”——咽下的不只是麦香,还有彭州乡村最鲜活的未来想象。
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期数:3340期
文:梁丹
图:夏玮 周述财
编辑:梁丹 责编:刘代萱 审核:祁文静
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