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眼下,正是羊肚菌和赤松茸收获的好时节,在平泉街道龙王村的田野里呈现出一派繁忙而喜悦的景象。小小的食用菌菇,成了今年龙王村产业发展的新引擎,为推进乡村全面振兴注入了强劲动力。



走进龙王村菌菇种植基地,一个个黑色大棚整齐排列。棚内圆锥形的羊肚菌顶着蜂窝状菌盖破土而出,赤松茸像胖娃娃般从土里冒出来。村民们提着篮子穿梭其间,指尖翻飞,采摘着这些 “土里生金”的宝贝。

四川川菌二姐农业发展有限公司龙王村基地管理负责人

梁丽玲:

羊肚菌一亩田的产量预计可以达到一千斤,目前价格是几十元一斤,市场前景很好,不用担心销路。


梁丽玲是甘肃人,2024年8月,她跟随四川川菌二姐农业发展有限公司来到了龙王村,肩负起110亩土地上羊肚菌、赤松茸和竹荪的种植技术管理重任。今年,基地迎来了首次丰收。

四川川菌二姐农业发展有限公司龙王村基地管理负责人

梁丽玲:

龙王村依托沙质土壤特性、优质水源条件及优良生态环境,具备发展菌类种植的显著优势。本年度赤松茸品质表现优异,羊肚菌种植更实现规模化丰产。


村民蒋朝兰采摘完赤松茸后,便立刻来到菌菇处理区,熟练地将尚未被收购的赤松茸进行切片处理。

平泉街道龙王村村民

蒋朝兰:

以前我们就到处打工,现在在家门口就能就业,获得稳定收入。


村里像蒋朝兰这样在基地务工的村民有近30人,他们不仅实现了家门口就业,还学到了先进的种植技术,生活也越过越红火。



在菌菇烘干区,一层层竹编架上,铺满了切好的新鲜赤松茸,散发着阵阵香气。此刻,它们正静静等待炉里的羊肚菌完成“瘦身之旅”。经过烘干处理的菌菇,不仅能长期保存,还能卖出更好的价钱。

四川川菌二姐农业发展有限公司龙王村基地管理负责人

梁丽玲:

我们是早上采摘,下午弄干净削好,晚上烤。赤松茸要烤十几个小时,羊肚菌要烤八个到九个小时,一袋烘干后就十几斤到二十斤。


烘干后的菌菇,变成了香气扑鼻的干货,深受市场青睐。村民们从食用菌产业中实实在在收获了丰厚的经济回报,而前来村里投资兴业的业主,也在这里感受到了家一般的温暖与关怀。

四川川菌二姐农业发展有限公司龙王村基地管理负责人

梁丽玲:

我们到刚来这里的时候不认识什么人,在曾书记的协调下,帮助我们完成水电基础配套,我觉得在这里安家很好。


如今的龙王村,以食用菌菇产业为依托,上演着产业发展的“变形记”。相信在基地的示范带动下,会有更多农户加入到食用菌种植队伍中,让小小的食用菌成为村民的“致富伞”,为推动乡村全面振兴注入新的活力。

平泉街道龙王村驻村第一书记

曾文丽:

我们将探索引导村民发展这类高收益、低门槛、生态友好的产业,通过电商平台、冷链物流进一步拓宽销售渠道,并通过品种的优化深加工以及品牌化运营,进一步释放产业潜力。同时结合乡村旅游,打造“采摘体验+科普”的农旅融合项目,助力乡村振兴。

记者 | 宋林

编辑 | 罗玉蓉

责编 | 曹礼芹

审核 | 夏渝喜

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