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文、编辑|小娄

一年一度的“315”又来了。

每年一到这个时候,心惊胆战的不只有商家,还有爱在外面吃饭的顾客。

因为大家总担心“塌房”的是自己爱吃的。

结果没想到千防万防还是没防住,今年“315”前夕有记者曝光了很多人都喜欢吃的黄焖鸡店存在极大问题。



除此之外,还有不少被曝光存在问题的产品都在大家意料之外。

看到这些,网友们直呼有些商家真是“丧尽天良”!

(点击下方▷可查看视频)

全国连锁黄焖鸡“塌房”

前几年年轻人们总是爱吃点麻辣烫、炸串这一类路边摊东西。

但是随着它们被曝光非但没有营养,甚至还存在很大的卫生问题,吃的人就越来越少了。

在家做饭吃确实能避免这种饮食上的不卫生情况,但对于大学生和上班族来说,根本没时间也没机会在家做饭。



于是大家在外吃饭的时候就想着尽量能找一些比较营养健康的东西来吃。

因此便宜又美味的黄焖鸡就成了大家心中的最佳选择。

鸡肉不像猪肉那样容易让人长胖,而且里面还能添加各种配菜。



十几块或者二十多块就能吃到一顿营养均衡且非常美味的饭,于是黄焖鸡便成了这两年来最受欢迎的快餐。

可一个行业一旦开始扩张,就会出现很多乱象。

黄焖鸡也不例外。



之前就有人曝光过一些小店铺做黄焖鸡用的鸡肉都是冷冻“僵尸肉”(指放了很久的肉)。

因为这件事不少黄焖鸡店还遭遇了一阵低谷期。

之后大家虽然没有忘记,但还是忍不住想要去吃。

不过为了避免遇到不卫生的情况,都去一些看起来很干净的连锁店铺。



一般这种店铺都是有非常严格的卫生标准的,所以大家吃起来也放心一些。

可万万没想到,有些连锁品牌的加盟店老板为了节约成本多赚点钱竟然做出了一些“丧良心”的事。

今年315前,有正义的记者专门隐藏身份跑到一个连锁黄焖鸡店打工,想要查看他们是否有违规行为。



结果没想到这个店铺不仅食材有问题,操作也有多处违规。

他们店铺堂食的地方看起来确实很干净,但是后厨卫生只能用“脏乱差”来形容。

更致命的是他们的食材也存在严重的问题。

那些生鸡肉会被他们装在一个筐子里,然后随便找地方放,并不会管是否干净。



据卧底记者爆料,这家店经常会将生肉放在垃圾桶上,而垃圾桶里装的都是厨余垃圾和剩饭剩菜。

正常情况下,这种店铺的肉类食材都是当天现做现卖的,不然放到第二天会坏掉。



可是没想到这家连锁黄焖鸡店为了能够更快地出餐,会提前做好差不多50斤鸡肉。

等到有顾客来的时候,他们直接把之前做好的肉放在锅里加点水和配菜加热一下就行了。

若只是这样,那倒也不算离谱,毕竟没给顾客吃坏的东西。

可关键问题在于他们提前备好的肉当天不一定能卖完。



如果卖不完的话,老板不让员工把剩下的肉丢掉,而是存放起来,第二天接着用。

你要是问第二天坏了怎么办?

老板会说有点酸味或者黏唧唧的不要紧,用水洗一下再加热一下就吃不出来了。

如果你觉得这已经非常离谱了,那下面的可能会让你看了想把前两天吃的东西都给吐出来。





很多顾客在店里吃饭的时候不会将自己点的黄焖鸡和里面的配菜全部吃光,多少都会剩下一点。

而老板则会让员工将这些剩菜全部都收起来,然后将里面剩下的鸡肉和配菜挑出来继续用。

至于汤汁,你可别以为是倒掉了,也得继续用。

遇上饭量小却点得多的客人,有时候一份黄焖鸡都能赚两份儿的钱。



一般总部对于加盟店售卖的产品都会有规定,就像这个黄焖鸡连锁店,店里只能售卖黄焖鸡,以确保菜品与品牌的一致性。

但是有些加盟店老板为了能多赚一点钱,就会偷偷在菜单上加几样。

比如这个被卧底记者曝光的番茄牛肉煲。



这款菜品的食材调料等东西因为不是总部统一发放的,所以老板就会尽量找一些廉价的来用,以节约成本。

比如牛肉,他们才不会用什么好牛肉。

都是找一些便宜的发黑牛肉,然后在锅里加点红色素,看起来新鲜就行了。



但可别以为那些总店规定的菜品他们就不会做手脚了。

一般这种连锁店总部为了保证统一口味,都会让加盟店购买总部的调料包。

但这种调料包的成本对于加盟店老板来说要高一些。

为了能多赚点钱,他们会自己去买一些便宜的调料包混着用。



所以这也就会导致很多人觉得这次和上次吃的味道不同。

虽然现在这家被曝光的加盟店已经被永久关停了,但消费者们还是难解心头气愤。

以前饭店后厨都是厨师、厨具和食材,现在很多店都用不上厨师了。

有一个能烧水的大锅,把预制菜包往里一放,加热好倒在盘子里就能直接上桌卖了。



酸奶:以为是营养品,实则为戴着“面具”的饮料

现在人们不仅需要防着吃的,喝的也需要提防是否有问题。

有些产品虽然看起来营养健康,但其实只是戴了“面具”的饮料。

比如有些品牌的酸奶。



不仔细看的情况下,这些酸奶似乎真的是营养品,但其实他们会在购买者不注意的地方用小字写上“风味饮料”。

更可恶的是,某些无良商家会在包装上用很大的字体夸大酸奶的作用。

什么“促进肠道消化”“平衡菌群”等等。



但其实这些酸奶里面勾兑了不少添加剂,真正的牛奶含量少得可怜,与营养品根本不沾边。

可是很多消费者都不知道,尤其是老人小孩。

他们误以为这东西喝了真的对身体有好处,于是便会买回家喝,但实际功效还不如白开水。



网购有风险,下单需谨慎

现在的这些无良商家已经无孔不入了,相比于线下,对于他们来说线上销售更方便坑害消费者。

今年年初的时候有款叫“藏乌梨”的黑色梨在网上特别火。

商家号称这是藏族特产的黑皮梨,具有非常高的营养价值。



恰逢春节期间,于是很多网友被它的宣传效果迷惑就买来送亲戚了。

因为宣传得太好,所以尽管这些梨至少要七块钱一斤,也有很多人去买。

不过很快就有记者发现了不对劲。



因为这款梨根本就不是从藏族地区发货的,进一步调查后竟然还发现它原来就是人工打造的“营养梨”。

这些梨本身只是我们常见的普通梨,之所以会变成黑色,是因为商家用了一些手段。

在机器高温低温地相继攻击下,原本黄色的梨就会变成黑色。



有网友可能会觉得这与东北的冻梨有点像。

可这些梨不仅比冻梨的价格贵很多,还比冻梨容易腐烂变坏,营养价值更是为负数。

而那些无良商家不仅卖这种“黑心梨”,还把普通的梨树苗当成藏乌梨树苗卖给果农。



而这种丧尽天良的操作不仅存在于饮食方面,药品也没能幸免。

现在老年人会在网上买东西的越来越多。

有些商家就借此机会卖给他们保健品。

商家将保健品吹得天花乱坠,好像能包治百病,延年益寿一样。



但其实还不如普通的糖果。

关键是他们竟然敢大张旗鼓地在包装上写上产品根本就没有的功效。

比如某款金鸡内软糖,虽然名字里用了金鸡内三个字,但其实和真正能治消化不良的金鸡内完全没关系。



但他们却敢往包装上写金鸡内的功效。

被戳穿了还大言不惭地说是免费为消费者科普金鸡内的作用,并没有说自己的产品有这样的效果。



面对这些损害消费者权益的事情,网友们都感到非常愤怒。

因为这是我们每一个普通人都可能会遭遇的陷阱。

315的目的不仅仅是曝光不良商家,更重要的是对他们进行严厉处罚。

杀鸡儆猴,让其他有坏心思的人不敢继续效仿。

若是高高举起,轻轻放过,那这种乱象不知何时才能被彻底消灭。



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信息来源:
【1】《丧尽天良!央视315打响第一枪黄焖鸡,被曝剩菜回收使用变质食材》
【2】《普通梨当藏乌梨卖?背后猫腻大揭秘!》

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