春季气温回升，微生物滋生食品极易腐坏变质，是食品安全风险易发高发期。为切实提升单位食堂食品安全管理水平，严防群体性食物中毒等食品安全事故发生。近日，如皋市市场监督管理局高新区分局对辖区内机关企事业单位食堂开展食品安全专项检查。
本次执法人员重点对机关企事业单位食堂操作场所的环境卫生、从业人员的健康管理、食品原材料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品添加剂储存使用、食品留样等情况进行了检查，督促企事业单位严格落实食品安全主体责任，切实提高食品安全意识，及时排查食品安全风险隐患。对检查中发现的问题现场指导整改，不能立即整改的问题，提出整改要求，责令限期整改。
截止目前，共检查机关企事业单位食堂19家，下一步，分局将持续以“零容忍”态度强化机关企事业单位食堂食品安全专项监督检查，进一步强化企事业单位食堂食品安全监管，切实保障广大职工用餐安全。
来源于 | 如皋市市场监督管理局高新区分局
