黄焖鸡的事情闹大了!惊动国务院,山东省,河南省两地都收到了挂牌督办通知书,人民日报也发表评论。食品安全是事关人民群众的生命线,食品安全就是今年315的焦点!
黄焖鸡事件,扯掉了餐饮界的最后一块遮羞布。一石激起千层浪,这个事堪称餐饮界的大爆炸。连国家都出手了。
人民日报评论刊文指出,发黑牛肉加点色素,冒充新鲜牛肉;隔夜的剩菜,回收加热后再出售……
记者在暗访调查中发现,杨铭宇黄焖鸡米饭一些加盟店的后厨令人触目惊心。
确保入口的东西干净、卫生,是必须坚守的底线。明知食材有问题,还继续加工销售,性质十分恶劣。
目前,国务院食安办正对地方核查处置工作实行挂牌督办。
快餐、外卖,加盟店铺多,受众面广,一旦出了问题,社会危害极大。
下一步,要严格落实处罚到人,实施从业禁止、终身禁业等惩戒措施,警示相关从业者不敢、不能、不愿以身试法。确保食品安全,监管更应防患于未然。
当前,民意征集系统“你点我检 服务惠民生”已经上线,这给广大食客送上了“尚方宝剑”。
身边的快餐店,常下单的外卖,感觉食材外观、口味不对,可以“上网点一点,线下检一检”。
抽检监测与日常监管、投诉举报,信用监管有机融合,食品安全保护网将织得更密更牢。
做餐饮,是个良心活。品牌的好口碑,源于对加强品控的把关和坚持,必须确保管理能力与发展速度相匹配。
拒绝过期变质,打造放心餐饮,守护好消费者的幸福“食”光,企业才有可能实现长远发展。
这个事件连国务院都介入了,足以可见我们国家对食品安全的重视和必须打击餐饮乱象的决心。
不管餐饮店大小,后厨必须安装监控,由市场监管部门随时查看,严禁地沟油,变质过期食品进入后厨。
希望做餐饮的人,守住自己的良心和底线吧!