3月12日，河南商丘、郑州。据新京报报道，记者卧底杨铭宇黄焖鸡多家加盟店发现，后厨土豆等食材已发酸变味却仍在加工售卖，店员对使用发酸变质的食材加工餐品习以为常。
在实际调查中，记者发现，店员会将汤底凝固肉色发黑的隔夜鸡肉放在最上层优先加工售出。店员会将火锅底料连同塑料包装放入锅中翻炒，有店员在制作菜品时抽烟，部分店面将外卖单直接丢在做好的菜品上，生肉随意存放在垃圾桶上。
也有店员会从顾客食用后的剩菜中挑出香菇等食材回收再卖，对此，店员称“顾客吃出问题是饭店的事和干活的员工无关。”
来源：潮新闻
编辑：张晚晴
