南通的“春鲜”，来了！随着气温逐渐升高时令春鲜鱼虾扎堆闯进南通市场10日清晨南通报业记者探访沪蔬通农副产品批发市场水产大厅
巴掌大的白鲳鱼泛着银光鸦片鱼色泽鲜亮肥嫩金线鱼通体金丝小章鱼微微泛红.....
目前，南通市面上常见的黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼刀鱼、带鱼、小章鱼等海水鱼应有尽有价格比节前略有下降小章鱼和鸦片鱼30多元一斤约3两重的白鲳鱼每斤28—29元
这个时节时令美味红芒子虾开始“实力圈粉”
可直接生呛佐以高度白酒、葱姜，少量糖最鲜甜的虾味涌上舌尖
清明前的金线鱼油膘最厚只见鱼身透出琥珀色的光晕这种鱼味道鲜美煎时不用放油随着油锅温度升高鱼油就“滋啦滋啦”渗出来了
小黄鱼是许多人心里的“报春鱼”目前市面上一两多的小黄鱼每斤20至30元二两左右的小黄鱼每斤50至60元
小黄鱼肉质鲜美嫩到入口即化红烧的汤汁用来拌饭更是一绝
南通的“春味”远不止海鲜
一起来看看这些正在或即将上市的美味能不能唤醒你的味蕾呢
南通的春天可观赏可听闻可品尝去细细体会它的勃勃生机吧！
文图：南通报业全媒体记者 王颖
综合南通文旅、爱启东封面图：记者许丛军来源：南通发布
编辑：王婷
