制作一顿精致热乎的早餐需要多长时间?
以太阳蛋培根三明治为例。
烤吐司需要3-5分钟,太阳蛋得小火慢煎大约3分钟,培根稍快一些1、2分钟就搞定,加上抹酱组装,最快也得花费10分才能完成。
10分钟看似不长,可对于分秒必争的打工人而言,称得上宝贵。而且开火期间无法分神,制作完成还得洗锅……
或许,在公司楼下的星巴克一键下单也是一种解决方案,但一份动辄2、30的价格,偶尔奖励自己还行,日常想想还是算了。
这次上新,致力于为大家解决吃饭难题的下厨房,给这个问题提交了一份答卷——
最快只要90秒(微波炉叮一下)就能解锁一份精致的早餐三明治。
品质对齐精品面包店、贵价咖啡馆,用料和味道甚至更好更讲究,价格却只需要10+元,拿捏性价比!
三款口味,
营养美味全都要。
这个早餐三明治系列,从计划到上线经历了好几个月,光是测试口味就有9款之多。
(往下滑查看堂测评价)
我们综合各项指标,最终选出了3款极具代表性的三明治。
光是基底就涵盖了吐司、佛卡夏、贝果这面包三巨头,口味也是宽容度很高的经典搭配,从烟熏肉香到溏心暴击,每一口都是精算过的满足公式!
烟熏鸡肉芝士佛卡夏
看似低调,却是堂测好评度最高的一款。
外皮酥脆、内里柔软的佛卡夏面包打底,烟熏鸡胸肉切成了薄片,紧实得来又至于干柴,混合车打芝士片一起烘烤,小麦香、熏肉香、奶香交织,层次分明,叫人陶醉。
太阳蛋培根烤吐司
三明治里的长青树,也是星巴克同款。
太阳蛋嵌在吐司片上,蛋黄是火候正好的微溏心,蛋白点缀着焦边但柔嫩不改,培根焦香油润宛如现煎。一口咬下,外脆里软还会“回弹”,满嘴都是肉蛋香气。
三重芝士贝果
芝士脑袋必冲的一款。
贝果表面撒了厚厚一层干酪粉,打开夹心更是汹涌的“芝士瀑布”:奶油芝士细腻,车打芝士咸香,马苏里拉芝士拉丝不断,三重芝士彼此融合,搭配自带嚼劲的贝果体,简直太上头啦!
每一份三明治都满载了碳水与蛋白质,采用冷冻保存的形式,有效锁住食材的新鲜度和营养。
食用时,只需花2、3分钟唤醒沉睡的美味,再配上一杯饮品、几枚鲜果,即可拥有一份足以满足打工人一上午所需的营养早餐。
亲妈用料,
细节武装到蛋黄。
配料表干净,一直是下厨房出品的不变追求。
早餐三明治系列,更是把用料交代得明明白白,上到小麦粉的具体成分,下至风味调料的确切构成,每一样配料都清晰可查。
(往下滑查看完整配料表)
不仅如此,在看不到的细节之处,选材用料都称得上亲妈级品质。
像是太阳蛋培根烤吐司中,所用的鸡蛋是可生食级富硒蛋,蛋黄醇厚无腥味,溏心亦可放心吃,蛋黄中叶黄素含量还是普通鸡蛋的2倍,营养满分。
又如三重芝士贝果,其中奶油芝士、车打芝士和马苏里拉芝士皆为新西兰进口,表层撒的干酪粉也来自意大利进口。
不光料好,还舍得放。每一个三重芝士贝果中,芝士总含量高达16.9%,这就相当于一个三明治有1/6都是芝士。
90秒解锁,
星级早餐仪式感。
方便快捷是工作日早餐的第一要义。
我们深知这一点的重要性,于是,将唤醒美味的时间最短压缩到了90秒。
无需解冻,只要微波炉叮一叮,就能让芝士融化、培根焦香、面包体恢复松软。
赶时间的情况下,甚至不必在家,公司茶水间也能轻松完成。香气袅袅间,隔壁同事都要来追问是哪家面包店的出品。
若是对口感更有追求,还可以用空气炸锅或者烤箱来制作。
提前一晚将三明治取出解冻,起床后,将其放入机器中烘烤3-5分钟。
相当于刷个牙洗个脸的功夫,就能收获满屋子香气,拿到一份精品面包店现烤水准的三明治!
简单摆盘,认真享用,饱足过后一看时间,这个点平常才刚做好早饭呢!
超高性价比,
秒杀精品面包店。
说回大家关心的价格问题。
10+元的三明治,不算太便宜,但绝对高性价比。
毕竟现在单独买一个素面包都差不多这个价了。
而且,自己DIY过的厨友们也知道,样样用好料的情况下,一个三明治的成本更是只高不低。
如此用料与味道水准,放在面包店、咖啡馆,价格甚至能标到30+。
都说早餐要吃好,无论是从营养角度、便捷程度,还是从一份精致的早餐能带给我们的情绪价值去衡量,这款三明治都称得上是一份十分值得的投资!
! 来点好味道!
下厨房早餐三明治
烟熏鸡肉佛卡夏
¥59.9/4个
太阳蛋培根烤吐司
¥65.9/4个
三重芝士贝果
¥65.9/4个
太阳蛋培根烤吐司*2+烟熏鸡肉佛卡夏*2+三重芝士贝果*2
¥79.9
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保质期:21天
储存方式:-18℃及以下冷冻保存
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