最近有南方的大学生发现学校食堂推出了不少新奇的菜品，比如西芹炒草莓，大家吃过吗？把西芹和草莓放在一起炒菜，不得不说食堂大厨挺有创新意识的。
西芹炒草莓
对于不爱吃芹菜的人来说，这是芹菜高攀了，芹菜把草莓都炒变味了，为什么要浪费草莓？对于爱吃芹菜也爱吃草莓的人，也感到沉默了，明明这两个都是爱吃的，但混起来炒菜就不对劲了。
有人说芹菜和草莓单吃都挺好的，唯独放一起会让人接受不了。还有才华横溢的网友说，把这两种食材一起炒，这是传说中的“芹莓竹马”，不仅寓意好，还很浪漫。
西芹炒草莓
其实西芹炒草莓这道菜在大学食堂不是第一次出现了，以前就有过。学校食堂这样做菜是两全其美，一来可以吸引学生品尝新菜品，做出创意和花样。二来这是节约蔬菜水果，杜绝浪费。
从第一点来说，西芹单独素炒，或者炒肉炒别的东西，把草莓当饭后水果单独吃，这都是常规操作，不容易成为爆款菜品。西芹和草莓混在一起炒更吸引人品尝，因为很多人都没这样吃过。
西芹炒草莓
两全其美的第二点是节约，杜绝浪费。从这道菜能看出现在草莓便宜卖不动了，由于草莓卖不掉要烂，有的已经品相不好了，但还能吃。于是食堂可以低价采购这些草莓，切掉不好的部分，做成菜卖给学生吃，还挺受欢迎的要排队买。
而且红红的草莓搭配翠绿的西芹，这颜色也搭，让人觉得清清爽爽很开胃。有人没吃过会好奇这道菜是加糖还是放盐，感觉加糖对不起芹菜，加盐又对不起草莓。其实还可以尝试一下凉拌，似乎也挺搭的，不用做成热菜。
大学食堂饭菜
西芹炒草莓、菠萝炒肉
不得不说南方的大学食堂真是有创意，居然能想到西芹炒草莓，还有菠萝炒肉、苹果丸子等等各种创新菜，挺有意思的，大家吃过这样的创意菜吗？
