要说什么东西在夜市里占据着半壁江山?

从小到大,几乎没人能在摊位前矜持住口水的,答案必须是——印度飞饼


以前总觉得它是街头小吃,自己在家也很难做出来。

直到看见我司的做饭小白,用平底锅倒油一煎,3分钟就搞定比夜市还好吃的印度飞饼


第一口,外皮既薄又酥脆,咬起来“咔嚓咔嚓”;第二口,便是快要融化的果肉夹心,顺滑又香浓。

特别是要趁热吃,酥软会爆浆,诱人的很。


软糯香蕉、酸甜菠萝,上线的两款口味我们都很喜欢(下午茶时间会溜进公司大厨房悄悄煎来吃的那种喜欢)。

不得不说果肉馅和飞饼是绝配,中和了酥皮的些许油腻,别具风情,也让人胃口大开。


重点是配料表非常干净!

拒绝起酥油,而用黄油起酥,制作全程都在坚持0反式脂肪酸。因此脂肪含量并不高,却奶香迷人。


都知道厨友们爱快手早餐系列,我们和品牌方特意要到了好价格:58元/15张,划下来才4块多一张饼。

更有独家换购牛肉饼活动,爱吃肉的有福了。


更加快手、健康、美味、香甜,和外卖、小吃摊比起来立省一杯咖啡钱!


0起酥油配方

安佳动物黄油起酥

“……和面作剂,擀开。再入油成剂,擀开。再入油成剂,再擀如此七次。灶烙之,甚美。”

酥皮类面食的奥妙,绝对来自于起酥


拒绝廉价、快捷的起酥油,这款印度飞饼选择用新西兰进口的安佳黄油起酥

添加量大于等于4%,因此奶香浓郁,而且更酥松、也更有嚼劲。


用10%的味道差距,付出200%的成本,看似完全不划算。

也正因为如此,那些坚持使用高品质黄油的品牌,我们就想多推荐给大家。


不压低成本,而是把费用都花在用心做产品上,从原料到工艺,坚持0反式脂肪酸

吃货们用嘴投票,它凭借自己独特的香甜酥脆,在时间长河里历久弥新。


100%鲜果现切

≥25%果肉含量

记得小时候吃飞饼,里头常是黏腻的果酱,而这款飞饼正突出在:使用100%鲜果,现切现做


虽然是切片水果,却和饼皮融合得很好。

经典香蕉味,“咔嚓”,咬开香香脆脆的饼皮,瞬间陷入绵软香甜的香蕉果肉里,好幸福……


惊喜菠萝味:自带热带风情的菠萝馅,刚好解了饼皮的油腻,一吃就停不下来。

加热后的菠萝,带着淡淡的甜,而且香气迷人(比外头的菠萝派好吃太多了)。


如同开头所说,真材实料的水果,都在生产时现切,而且量给得也足,每张飞饼里头的果肉添加量≥25%,一口就圆满。



配料超简洁

3分钟制作更快手

懂得看配料表的小伙伴,看完之后绝对能够更放心地大口吃饼了。

因为用得都是大家熟悉的原材料,不额外添加防腐剂、香精、色素


早上起来不用解冻,平底锅刷层薄油,3分钟就能搞定,而且一份还不到5块钱。

打工人、学生、宝妈,还有馋嘴的你,都很适合做来吃。


并且!现在供应商有活动,拍下任意组合,+8.8元即可换购4片牛肉馅饼

只用牛肉,不变的干净配料表,爱吃肉的有福了。


他们也喜欢这款印度飞饼。

“用烤箱加热 又香又脆 比平底锅煎好吃”

by 厨友@Xintong

“做法简单,味道打10分,在家也能吃到酒店的味道,小朋友都抢着吃。”

by 厨友@可可爱爱妈


by 厨友@米果陆

还没出锅,香甜味已经出来了,娃今早的早餐还有一个牛肉馅饼”

by 厨友@齐风荣


by 厨友@小仁

! 来点好味道!

印度飞饼

香蕉味/菠萝味可选

500g*1袋

¥58 / 3袋

(共15片)

+8.8元即可换购

牛肉馅饼400g(共4片)

文末扫码领新人券,再减¥3

保质期:12个月

储存方式:-18度冷冻保存



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买手:艺煌

策划:九本

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