假以时日，在银川实现吃海鲜自由，可能不再是梦！
这两年，威记逛菜市场，最为直观的感受就是市场里水产品的品种多了。尤其是鲜活海鲜的品种，之前见到的很多都是冰鲜货，现在能够看到“生猛海鲜”，同时买海鲜的人们也多了起来。
更重要的是，价格相对来说降了不少，从北环市场时期看到的动轧几十上百，到现在早市都能看到的二三十，真是让威记感慨：“再过几年，在银川吃盆菜，是不是能够实现吃海鲜自由？”
长久以来，宁夏人要吃海鲜，只能靠沿海地区“进口”。这个“沿海地区”是如今的天津。为什么是天津，这个说来就话长了，不在本篇的叙述范围。
在古代交通不发达的时期，银川的海鲜少之又少，最常见的是虾皮，海带等干货。并且还是通过晋商走“杞路”，从天津一路西行运到的。（那时候，晋商垄断了宁夏的经济往来）没办法，只有海鲜干货耐存储，方便长途运输，更适合西北内陆干旱之地。
简单来说，那时候的宁夏人，想吃海鲜的愿望想都不敢想。
新时代到来，随着经济发展，物流的发展和便利，宁夏人也能吃上海鲜了，但多数是“冰鲜”，而“生猛海鲜”由于价格昂贵，一般人是消费不起的，想吃都是以“打牙祭”，偶尔吃上一顿的方式。
而如今，银川本地也产海鲜了，这恐怕是很多人都想象不到的，更多人想到的是：“不可能！”
但这却是真的！
在银川的“菜篮子”-贺兰县，如今的海鲜养殖已经初见成效，更见规模。从早些年听说的“稻花蟹”、“黄河大鲤鱼”等水产养殖，逐渐提升到以“适水产业高质量发展西北第一县”目标的海鲜水产养殖上。
换句话来说，在西北内陆养殖海鲜已经不是什么难事。
现在“银川贺兰牌”海鲜品种还是蛮多的，比如大黄鱼、石斑鱼、鳜鱼、青蟹、螃蟹、鲈鱼、叉尾鮰、南美白对虾等，这些都成为人们餐桌上常见的海鲜。这两天看消息，说还要上新大闸蟹，对于饕餮们来说，可是喜事了。
要紧的是，这些海鲜不仅种类丰富，品质也是上乘。
这也得益于贺兰县得天独厚的自然条件与先进的养殖技术，这里的海鲜肉质鲜美，口感丝毫不逊于沿海地区的产品。养殖利用智能化管理系统，精准控制水温、水质，模拟出最适合海鲜生长的环境，使得这些远离海洋的生灵得以在西北内陆茁壮成长。
可以预见，随着海鲜养殖业的蓬勃发展，不仅丰富了当地居民的餐桌，也为当地经济注入了新的活力。未来会不会又成为宁夏的一大新兴支柱产业之一呢？那样的话可就是九大产业加海鲜养殖产业，“十全十美”了！
这对于经济发展和增加就业，吸引人口来说更是好事，而对于个人来说，不仅实现了个人价值，也为乡村振兴贡献了一份力量。因为海鲜养殖势必可以带动相关产业链的发展，如海鲜加工、冷链物流、餐饮服务等，形成了一个完整的产业链条。
而对于文旅来说，也是吸引游客的一大噱头，比如说在当地打造“贺兰特色海鲜宴”，为博游客一尝这内陆海鲜的独特风味，体验一把在西北内陆“赶海”的乐趣。这不也是很好的创意吗？
对于餐馆来说，更多了食材，为打造特色菜品提供了原材料。
畅想一下，银川贺兰县的海鲜养殖业不仅打破了地域限制，更是书写了一段内陆地区海鲜养殖的传奇，让不可能成为了可能，也为未来的宁夏农业发展提供了新的思路和方向。
当然了，把海鲜高价给“打”下来，更是威记所希望的，因为威记做海鲜可是一绝啊！
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