导语:江苏退休工人搭伙过日子,晒出10人餐,网友:等我老了也这么吃
不少人退休后就开始享受生活,但是一个人或者老两口生活总会有点无聊,在江苏有十几个退休工人,他们就决定搭伙过日子,住在乡下,每天吃农家饭,十分惬意。
这一天有十个人吃饭,他们自己动手,买菜做饭洗碗都有条不紊,做出大锅饭的感觉,有人还说好像回到了公社时期,感觉很有朝气。这个猪头肉是其中一位大姐做的,她爱喝点小酒,所以喜欢做下酒菜。自己做的猪头肉分量足而且干净,淋上秘制的酱料,有辣椒有花生油蒜泥,最后和香菜一起搅拌,猪头肉肥瘦相间不油腻,吃起来很软糯不费牙,味道好而爽口,吃起来特别开胃。
这个凉拌皮蛋是另一位大叔做的,他说皮蛋要好吃,不能用刀切,要用线来割,他是钓鱼爱好者,自备鱼线,切皮蛋简直绝了。切出来的皮蛋切口整齐,看起来晶莹剔透,上面是大叔自己调的臊子,他把蒜蓉炒香,加上小米辣香菜一起,还有好吃的油辣子,最后淋在皮蛋上,看着就知道好吃。
有人负责炖汤,她炖的是排骨汤,人多就多买一些排骨,焯水上锅炖,加了山药和玉米,炖得软烂,汤底很鲜甜。他们说自己年纪大,就应该多吃山药玉米这些粗粮,但是肉也不能少,这种排骨肉一泯脱骨很软烂,很适合他们。
还有人自告奋勇,说来做牛肉汤,他做的可不是一般的牛肉汤,其实是红烧牛肉,大块的牛肉很厚实,加酱汁炖得软烂,吃起来肉香味十足,而且不会太重口,因为加了白菜一起,吸收了肉和汤汁的香味,变得爽口起来。
还有这个油焖大虾,一看就知道好吃,油润可口还很新鲜。谁家做的炸萝卜丸子也看着诱人,外酥里嫩,虽然是油炸食物,但是不会油腻,反而很软糯。不会做饭的大叔也不闲着,买了一些猪耳朵回来加菜,说好歹算一道菜。
当然还有不少素菜,这样荤素搭配就非常合理。十个人有人负责做有人负责洗碗,吃完还可以打打牌什么的,十分热闹。他们说很喜欢这样的生活,随时有什么彼此可以互相照应,而网友也很羡慕,表示也想老了这么吃。你喜欢这样的退休生活吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)