大家都知道口味差异,这个真是不能勉强,你之蜜糖他之砒霜,吃不惯的味道,也不代表别人不喜欢。四川女子杨可伊远嫁到广东,她还没生孩子,老公是长途司机经常出差,所以家里只有杨可伊和婆婆周大姐。



杨可伊要上班,早午都可以在外面吃,但是晚餐一定要回来陪婆婆吃饭,主打就是一个孝顺。不过她很嫌弃婆婆做的菜,因为基本都是一荤一素。素菜是炒油麦菜,加了蒜末,清炒后很爽口,吃的就是油麦菜本身的味道,清淡而不腻。



再来半只白切鸡,鸡皮脆鸡肉滑看着就新鲜,骨头还带着粉色的血,火候真是恰到好处,做得刚刚好。杨可伊没有嫌弃白切鸡,虽然她爱吃辣,但也知道入乡随俗,嫁到了广东,她也挺爱吃这种清淡的食物,觉得鸡有鸡味,也能更大程度地保证营养,但是一荤一素也太少了,感觉吃不到几口就没了。
这一顿做的是牛肉,新鲜的牛肉切片,也没有腌制,直接翻炒,炒得恰到好处,加了青椒丝,又可以提味增香,这样的牛肉吃起来居然不柴,非常嫩滑,而且还有嚼劲,满嘴都是肉香味,适合下饭。




接着又是一个炒油麦菜,同样的炒法,吃的就是菜本身的鲜嫩多汁,每次一个荤菜一个素菜,婆婆解释说荤素搭配得好,才能让身体健康。
婆婆也会蒸鱼,但是和其他的鱼不太一样,因为她只切一段鱼来蒸,选得是鱼腩部分,这部分的鱼就是鱼身,肉质肥美而厚实,口感好而不腥,肉特别多。周大姐厨艺不错,加了很多葱段蒸出来的鱼香味浓郁,清淡而入味,特别好吃,真是入口即化,让人齿颊留香。



除了这一点鱼,还有一份炒菜心,这个菜心在广东很受欢迎,因为它脆脆的口感好,营养价值还很好,吃它的话感觉更健康,菜心还能最大程度保持蔬菜的本味,吃起来有大自然的感觉,非常清甜,是广东人爱吃的味道,杨可伊也很爱吃。
但是她觉得自己和婆婆两个人吃这么一点菜,感觉没吃够就没了,所以希望婆婆多做点,但是婆婆很委屈,觉得家家户户都是这么吃,对肠胃没有负担。你支持他们谁的观点呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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