这里是秦皇汉武巡游天下的观海之地，这里是唐宋时代海上商道的舟楫襟要，更是紧扼渤海防卫国门的海上要冲。
它有开放码头的包容，有葡萄美酒的浪漫，也有苹果樱桃的香甜，更有北方海岸的壮美。
在岁月的更迭中，这座因海防而生，又因海港而兴的城市，以海纳百川的胸怀，见证了一代代中国人向海而生的探索与执着。
风过山海，乘风破浪，这里是——山东烟台。
"狼烟墩台"下的海防国门
海拔42.5米的烟台山，三面环海，曾经是烟台古城北部临海的制高点，也正是烟台古城发源的根脉。
公元1398年，明王朝的卫所官兵在烟台山上，构筑了烽火台作为前沿哨所，在往昔的岁月里，这里时而烽烟四起，时而风平浪静，成为烟台平安与否的象征。
当地民众为方便称呼，便将"狼烟墩台"简化为"烟台"，烟台因此得名，而一座城与大海的命运也由此紧密相连。
烟台位于山东半岛东部，东临威海，西接潍坊，又与黄海和渤海相连，加上与朝鲜半岛和日本列岛隔海相望，成为中国内海通向国际外海的通路。因此，烟台被历代王朝视为海防国门要地，更是中国北方海上贸易之路的重要枢纽。
烟台最早的城市雏形，起源于奇山守御千户所。这座明代所城，位于烟台山以南，面积约为8万平方米，离海洋直线距离约1000米，刚好可以维系侦察功能与防御功能的平衡。
城内的建筑都以石材为基、青砖为墙、黑瓦为顶。
今天的所城，依旧保持明清时代的格局肌理，这是中国保存最完整的明清卫所城池之一。
从皇家贡品到"蓝色粮仓"
位于烟台北部的芝罘岛，是中国最大的陆连岛。
早在2000多年前，芝罘岛就因秦始皇的"巡幸"而名扬天下。在《史记》的记载中，秦始皇曾三次东巡于此。
在古代，芝罘岛曾一度被视为天下疆域之极，连接着齐鲁大地与未知的海洋。
公元1085年，苏轼赴任今天地处烟台蓬莱的登州府做知州，虽然任期非常短暂，但在他的回忆中，对当地渔民的技艺，有着极为深刻的印象。
"舶船跋浪鼋鼍震，长镵铲处崖谷倒。"苏东坡一首《鳆鱼行》，为今天的我们，描述了当时烟台渔民出海捕捞鲍鱼的惊险情景，他的诗中，一句 "一枚何啻千金直"，让我们知道，宋朝时期，烟台出产的鲍鱼，就已经受到皇家贵族的青睐。
从昔日的皇家贡品，到今天的百姓餐桌，烟台人将海洋打造成了蓝色粮仓。
据统计，烟台的鱼虾贝藻参等资源有近400种。
2024年，烟台的水产品年产量达到199.8万吨，为今天中国的食客们，贡献着丰盈富足的海鲜。
山东半岛的一张弓
烟台山上的东海关税务司官邸旧址，树立着一尊铜像，铜像的主人公，是中国著名儿童文学作家冰心。
1903年，3岁的冰心随父亲来到烟台，在这里生活了8年，度过了幸福的童年时光。
冰心撰写的《我的童年》中，有这样的回忆：" 这营房、旗台、炮台、码头，和周围的海边山上，是我童年初期活动的舞台。"
冰心笔下的炮台，是她的父亲——时任烟台海军学堂监督的谢葆璋治下学子训练的地方，同时这也是中国近代海防建设的重要基地。
公元1894年，东炮台竣工投入使用，东炮台建成后安装了当时世界上最先进的克虏伯大炮。这种大炮的有效射程约2万米，意图将烟台扼守在彼时敌船对陆地进攻的有效距离之外。
从空中俯瞰，东炮台与西炮台相连成弓形，而烟台山与塔山一线像一支蓄势待发的箭，以防守之姿卧于山东半岛。
烟台的时间去哪儿了
如果有人问烟台的时间都去哪儿了，相信最好的答案是在烟台钟表文化博物馆。
这是一家系统性展示中国钟表发展史的博物馆，记录着中国钟表工业筚路蓝缕的发展历程。
钟表博物馆里有一张贴在时钟背部的注册商标凭证，上面"请用国货"四字，记录着100多年前，中国早期民族工业自强自立的爱国呼声。
公元1920年，烟台的造钟厂实现了钟机自制，让人们用上了完全自制的中国钟。
随着我国第一家机械造钟企业在烟台诞生，烟台成为中国钟表工业的发源地，成为中国近代民族工业的发祥地之一。
海洋是烟台最独特的文化记忆，它承载着过去，灿烂着现在，也塑造着未来。
观一城文脉，知古今春秋。3月4日，央视综合频道（CCTV-1）18:20档，《文脉春秋》邀您一起走进这座因海防而生，因海港而兴的城市——山东烟台。
