今天是农历二月初五日，是充满传统韵味与美好祈愿的日子，民间素有“溜光节”、“大王爷节”、“轧太平”等传统习俗，承载着驱邪纳福、祈求安康的美好愿景。不同地区有不同传统美食，不仅凝聚着饮食智慧，更寄托着人们对平安顺遂的深切期盼。今天二月初五，记得“吃三样，做一事，忌一事”习俗，生活富足好运来！
一、吃三样
1、吃凉粉
农历二月初五日这一天，北方地区有吃凉粉的传统习俗，甚至有：“溜光节吃了凉粉，瘟疫疾病都溜光”的传统说法，足见凉粉在民间饮食文化中的重要地位。因为凉粉的口感滑溜，所以被赋予了溜走疾病灾祸的美好寓意，寄托了人们一年无病无灾的祈愿。
食材：白凉粉面、水、奶茶、蜂蜜水、黑糖水
做法：1、将白凉粉面倒在容器内，加入适量冷开水搅拌成糊状。2、锅内加入清水煮开，再加入冰糖至融化。3、将事先搅拌好的白凉粉倒入锅内，并不断搅拌，中小火煮2-3分钟。4、关火冷却后成膏状，切块即可食用。5、不加糖的白凉粉是没有味道的，可以加入奶茶、蜂蜜水、黑糖水等一起食用。6、可以热炒凉粉，做成一道热菜吃。
2、吃圆子
圆子寓意着团圆美满、幸福安康。水果圆子利用水果中的天然色素，吃起来颜色就让心情愉快起来了，再加上淡淡的水果味，糯糯的口感不仅色泽诱人、口感甜润，不管是孩子大人都会喜欢的，更寓意着鸿运当头、好运连连。
材料：糯米粉，芒果，火龙果皮，醪糟，白糖。
做法：1、火龙果去掉外皮，把红色层的皮剥下，芒果去皮去核，果肉取下来。2、把火龙果皮、芒果先后分开放入料理机，稍加一点水打成火龙果泥、芒果泥。3、把两种果泥里分别加入糯米粉，和成软硬适中的粉红色火龙果面团和浅黄色芒果面团。4、两块面团分别揪成小剂子，团成两种颜色的小圆子，做好放到盘中。5、锅里放入醪糟和水烧开，放入小圆子，小圆子浮起来就煮好了。6、加一勺白糖调味即可。
3、吃葱油饼
二月初五溜光节这一天，民间有吃葱油饼的传统食俗。葱油饼金黄酥脆象征“金玉满堂”，葱香浓郁寓意“聪明通达”。人们在这一天吃葱油饼，不仅满足了味蕾的需求，更寄托了人们对美好生活的期盼，葱油拌也就成为了人们祈求生活富足、日子红火的传统美食。
材料：面粉500克，花生油适量，葱末少许，盐少许。
做法：1、面粉500克打入1个鸡蛋大约50克左右，再加入230克水和成软一些的面团，静置揉匀。2、把面团分割成小剂子，用擀面杖擀开呈长形状。3、把熟花生油放入少许面粉拌匀，成为油酥，抹到面皮上，撒少许盐，撒上葱花，用刀在面皮尾部拉上几道，卷起来成长条状。4、盘起来成为一个圆形的面剂，用擀面杖稍微擀开一点，不要太薄。5、电饼铛倒入适量的花生油，放入葱油饼，盖上盖子。6、烙制两面金黄即可出锅，这样出锅的葱油饼层次多，外酥里嫩特别好吃。
二、做一事：出门遛遛
二月初五溜光节，想要让坏运气及不好的事情从身边溜走，就要懂得走出家门，这个时期正是春暖花开的时候，不要老是宅在家里，而应该多出去走走。人们认为出门遛遛，可以去除一年的晦气，从而迎接美好生活。
三、忌一事：忌搬弄是非
农历二月初五这一天，民间有忌搬弄是非的传统。搬弄是非极易引发不必要的麻烦和冲突，破坏和谐的人际关系，给双方带来诸多困扰与烦恼，甚至可能给自己招来霉运。遵循这一禁忌，避免搬弄是非，能够让家庭氛围更加和谐融洽，让邻里之间的关系更加和睦友好。
看风花雪月，品人间美味！感谢阅读峰儿厨房的美食分享，喜欢我的文章，请给予点赞、分享、收藏、关注，您的支持就是我最大动力！
