春季是孩子长高的好时机，毕竟春天气温回升、万物复苏，给孩子创造了一个很好的长高环境。
此时，我们最需要做的，就是为孩子提供充足的营养支持，尤其是助力长高的关键营养素，比如不可或缺的锌元素。
锌对于孩子的长高有什么作用？你要懂
很多人都知道，钙质和维生素D对于孩子长高影响很大，但是人们却不知道，锌作为一种无机盐，其对于孩子长高也有着不可替代的重要作用。
如果孩子缺乏锌元素的话，那么身高的长势就会受到严重的影响。
锌元素在人体内，参与多种生理活动，比如参与蛋白质的合成。
要知道，蛋白质是构成人体的重要成分，也是主要成分之一，缺少蛋白质，孩子的身体就很难长高了，就像是盖房子没有砖石一样。
另外，锌元素也是细胞分裂必要的物质，如果缺乏锌元素，孩子身体的骨骼细胞、肌肉细胞等，都会受到影响，从而导致孩子的身高长势不理想。
除了直接对长高存在影响之外，锌元素还在很多方面侧面影响着孩子的长高。
首先，就是免疫力方面。
要知道，健康是孩子的根本，要是孩子身体经常病恹恹的，那么孩子的发育肯定会受到影响。
而锌元素参与人体免疫系统的正常运作，如果说孩子缺锌的话，那么就可能出现免疫力低下的情况，变得容易生病。比如有些孩子隔三差五就感冒，就有可能是缺锌的原因。
其次，锌元素对于孩子的食欲具有较大的影响。
我们在看电视的时候，可能会发现很多补锌产品在做广告的时候，都提到了孩子“不吃饭、挑食”等情况，其实就是因为孩子缺锌的话会导致食欲下降等问题。
这是因为锌元素的缺乏，会影响孩子的味觉、嗅觉，让孩子觉得饭菜不好吃，从而食欲下降。
但是，处于生长期的孩子，如果缺少营养摄入，那肯定是会影响到身高的，所以锌元素的缺乏，就会间接影响身高发育。
另外，锌元素对于孩子的大脑发育也有着很重要的作用。
缺乏锌元素可能会导致孩子大脑发育受阻或是认知功能下降等。虽说这些情况看起来和长高没啥关系。
但实际上，促进孩子长高的多种因素都和大脑有关，比如说生长激素等。
所以，想要长高，孩子是不能缺锌的，尤其是在春天这个长高“旺季”，孩子适合吃含锌元素比较高的食物。
补锌“最狠”的食物之一，春天多给孩子吃，孩子长个快，更聪明
春季补锌，肯定要给孩子吃含锌元素比较高的食物，而这些食物最好还拥有较好的蛋白质和钙，因为这也是孩子长高需要的营养。
同时，食物还需要兼具口味好、口感好的特点，这样孩子才会喜欢吃。
说到这些，牡蛎就是一个非常好的选择。
牡蛎的营养是很高的，其锌元素含量为71.2mg/100g，可以说是“补锌之王”。
另外，牡蛎还含有优质蛋白、丰富的无机盐、维生素B12、健脑的DHA和牛磺酸等等。
这些营养不仅有利于孩子的长高，也有利于孩子的大脑发育。
牡蛎的口感口味，大家都是知道的，其口感嫩滑而富有质感，其口味鲜美可口，很受孩子的喜欢。
可以说，给孩子吃牡蛎，几乎没有任何一个孩子会不喜欢吃的。
当然，这也和父母的厨艺有关，食材虽好，要是父母做砸了，孩子也是吃不下的。
所以，我们在这里给各位家长准备一份简单便捷，但营养口味都很好的食谱：牡蛎蒸蛋。
【食材】：牡蛎、鸡蛋、清水、小葱、酱油。
【做法】：
»适量清水烧开，一半倒出来晾成温水。小葱洗净，切成葱花。
»取5个左右的牡蛎，清理干净，用烧开的开水焯一下备用。
»取2个鸡蛋，碗中打散，加入1.5倍晾好的温水，搅拌均匀备用。
»将炒好水的牡蛎，放入蛋液中，将碗盖上盖子，或保鲜膜封住，避免进水，放入蒸锅中，蒸制10~15分钟。
»蒸好后取出，揭开保鲜膜，倒入适量酱油调味，再撒上小葱花即可。
这道菜采用蒸制的做法，很好地保留了鸡蛋和牡蛎中的营养，并且将牡蛎的口味发挥到极致，让孩子更喜欢吃，并且能够更好地吸收其中的营养。
结语
作为父母，一定要紧抓孩子的长高季，做好孩子的后勤支持，确保孩子能够摄入到足够而均衡的营养，这样孩子长高才会“无后顾之忧”，从而获得理想的身高。
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