我每次去江西都要早起去吃:南昌拌粉和瓦罐汤。
尤其是小瓦罐汤,鲜得哟!喝过一次就彻彻底底爱上了。
厚实的瓦罐煨出来的汤啊,有助于养生进补。
瓦罐能够充分保留食材的原汁原味和营养成分,尤其是在冷天,一碗热腾腾的瓦罐炖汤不仅能暖身,还能滋养身体,提高免疫力。
所以我呀,隔三差五就喜欢把瓦罐炖盅掏出来,做点可口的美味。
比如这肉蛋汤。
都是日常的食材,肉饼+鸡蛋,满满蛋白质。
蒸一蒸就搞定,肉末的调味你们就按照我这样来,保证入味不柴。
我哥的孩子一次能炫一罐,营养又美味!
我还喜欢用它做很养生的牛奶炖蛋
这是一道小孩和女生吃了都很好的美味。
它可以养颜滋阴,强身健体,对身体特别好。软嫩嫩的,入口即化,奶香混着蛋香,直冲天灵盖,家里有鸡蛋的一定要试试!
有条件的可以试试和菌菇山药这类食材搭配,山药菌菇肉蛋汤也妥了!
食材选对了,不需要复杂的调味,就足够鲜了。
鲜嫩又清润,鸡蛋也软嫩嫩的,菌菇的柔韧丰富了口感, 真的好吃到飞起!
换季掉头发的,把芝麻和鸡蛋这么一搭,绝了!
芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁、锌等微量元素。
经常熬夜爱掉头发的姐妹一定要试试芝麻炖蛋,美味滋补又养元气!
“嫩滑细腻、香浓醇厚、层次丰富、温润柔和”,适合各个年龄段的人群食用。
另外,怕你们问,我把同款小瓦罐放这里了
上班独居,不想做饭,也可以用瓦罐同时蒸饭和蒸菜,量刚刚好,一个人也能吃的很丰富~