阳光讯（记者 刘杰 通讯员 董彦军）一餐一饭，关乎成长；一蔬一菜，皆是责任。为守护学生“舌尖上的安全与营养”，搭建家校沟通的暖心桥梁，2月27日上午，西安市灞桥区老洞小学召开了膳食委员会会议。学校领导、家长代表、学生代表及食堂管理人员齐聚一堂，共话健康饮食，共筑成长基石。
透明管理，责任先行
会上，副校长吴红林从四个方面对食堂运营情况进行了汇报。食材溯源：与优质供应商合作，每日食材检测留样；科学配餐：注重菜品的营养搭配和口味创新，满足学生的多样化需求；安全监管：明厨亮灶全覆盖，可随时通过监控查看后厨操作；定期陪餐：学校领导每天与学生一起就餐，亲身体验食堂的菜品和服务质量，及时发现并解决食堂存在的问题，不断提升学生的就餐满意度。
守护健康，从“食”开始
食堂负责人详细介绍了食材采购、加工制作、餐饮卫生等方面的具体工作，重点强调了食品安全的重要性，并表示将持续优化菜谱和服务质量，确保每一餐都符合学生的口味和营养需求。
建言献策，共促提升
会议中，与会人员进行了互动交流，家长们积极发言，对食堂的菜品口味、营养搭配等方面提出了宝贵意见。他们希望食堂能提供更加多样化的菜品选择，确保孩子们每天都能摄取到均衡的营养。教师们从日常与学生的接触中，了解到学生们对食堂的期待，他们建议食堂在保持营养均衡的基础上，增加一些学生们喜爱的菜品。
会议就如何提升餐饮服务质量进行了深入讨论，并提出了一系列切实可行的改进方案，包括优化菜谱、加强食材检验流程、提升员工服务水平等。
实地探访，见证“舌尖上的安全”
会后，家长们参观了学校食堂，实地了解了餐饮制作环境和流程。他们对食堂的整洁卫生和规范化管理表示赞赏，并对学校为提升餐饮服务质量所做的努力表示感谢。
此次膳食委员会会议，不仅加强了家校之间的沟通与合作，更为孩子们的未来注入了更多的关心与期待。灞桥区老洞小学将继续践行“营养均衡、安全为先”的膳食管理理念，让每一餐都成为孩子校园生活的幸福记忆。
