杭州出了个六小龙，却不小心背刺山东。
最近，关于山东酒局的讨论，在网上聊的很热闹，不少人吐槽山东的酒风习俗，顺便又带出了“鱼头朝哪”的讥讽。这些对酒局的微词，本质上还是对山东人情世故的批判。因为酒局上呈现出来的潜规则，外延到了对“做事”效率的影响。
看到满屏的挖苦，让很多山东人伤神，不少人坐不住了，纷纷站出来据理力争，认为对山东人的酒局，不能一棒子打死，要认可酒局对关系融洽起到的促进作用。其实，没必要为此大动肝火，这个话题之所以能够引起大家的讨论，说明山东的一些习俗，在一定程度上确实具有普遍性，引起了一些人的共鸣。
实际上，大家吐槽的并不是喝酒拼酒，而是酒局当中的规则，位置怎么坐，敬酒有什么规矩，哪些话该说哪些话不该说，这些琐碎之事比鱼头朝哪还折磨人，赴酒局不累在吃喝上，就累在这些繁缛琐节上。在一个崇尚自由创新的社会当中，这种规矩显然是不合时宜的。尤其是通过酒局来解决一些问题时，更让人陡生厌恶之感。
酒桌文化的真正害处，是对人际交往的外延影响，参加的酒局多了，就会慢慢被驯化，被酒局中的规矩同化掉，进而在人情交往中，也按照酒局的模式去经营，时间一长，把社会的交往规则变得庸俗化。没有人反对长尊有序，但酒桌上的权力谄媚，确实让人很不爽。
越是快节奏的社会，越是希望事情简单快捷，喝酒就是喝酒，吃饭就是吃饭，三下五除二，利利索索搞完，大家各行其是，该忙啥忙啥。尤其是现在的年轻人，都极其厌恶这种喝酒习惯，你让他卖力干活没问题，去犁几垄地都行，但若到酒桌上应酬，被各种规矩约束，确实是种折磨。所以他们“逃离山东”也并非空穴来风，既然无法融入，那就离开好了。
对山东酒局的吐槽，我认为是一种有益的讨论，它起码把这个影响深远的陋习，摆到了我们的眼前，让我们审视这种风气的糟粕之处。所以，没必要为网上的群嘲患得患失，大家提出的意见照单全收，有不好的地方慢慢改正。
另外，还有一个关键问题，我们一定要明白，大家只吐槽山东喝酒的规矩太多，却从来没有吐槽山东人的品质，对山东人的品质德行，向来是好评如潮，口碑一直名列前茅，从来没有崩过。这说明，山东人的基本盘是好的，不是山东人不行，而是山东人在酒桌上的方式需要改观。
我看到一种说法，说山东如果没有这么讲究的酒局，没有这么多的人情世故，把心思都用在做事上，绝对不在杭州之下，这种观点可能过于武断，但也不无道理。勤劳、朴实、忠诚、能干，这些品质构成了山东人的基本盘。
实际上，山东这些年的酒风一直都在改变。不管是公务商处的高端局，还是民间人情往来的小酒桌，和往年都有了很大的改变，风气也在渐渐变好。
在我的少年记忆中，那时的酒局才是生猛可怕的。儿时的春节记忆，除了穿新衣吃好饭收压岁钱之外，最让我刻骨的就是吃请。在我们鲁东老家，每到正月的时候，家家户户都会吃请，男人天天都奔波在吃请的流水席上，而且一天三顿，连早上都要喝酒，有些交际广的人，一顿酒甚至还要串几个户。
家乡的吃请，我曾总结出三句话：忙死老婆，醉死男人，跑死孩子。女主人天天为准备下酒菜忙碌，孩子从早上开始，东家跑西家窜请人喝酒，晚了生怕被别人早早请了去，疲于应付的男人，顿顿泡在酒里，从早醉到晚。
而且，那时的女人是不上桌的。她们往往要在男人们醉倒一片之后，才撤下桌子，吃着已经掺洒了酒味的残羹凉饭。但现在，这种现象早已绝迹。不管是下饭店，还是在家招待，做饭时男女齐上阵，吃饭时大人孩子同桌，其乐融融。
相信，今天酒桌上的一些糟粕，也会随着时光慢慢消散。
酒桌上若局里局气，此风若盛行，自然会外延到酒桌以外，影响到方方面面，所以有事没事就喜欢组个局，找人办事之前，首先想到的是组局。时间久了，被酒局驯化的人，也慢慢有了各种奇葩的规矩，当大家都慢慢陷入酒局困境之中，犹如身入酱缸一般难以脱身。
不过，从十几年开始，这种现象就有了很大的改观，除了亲戚朋友之间，无关的酒局已经很少，人们也充分认识到，与其让肚子受罪，让全家人跟着忙活，不如让毫无意义的酒局消失。
风气非一日之功，靠一时一人去改变非常之难。所以急没用，吐槽也没用，这事儿不是一时之功，需要慢慢去改变，请给山东一些时间。
如果不再为鱼头朝哪纠结，不再喜欢在酒桌上解决问题，把心真正放在干事创业上时，那山东绝对老猛了。
