9点不晚
生活中我们每天都做的事情
就是喝水
“每天8杯水”这个说法
一度被当成了喝水的金科玉律
但近年来也有人认为这是伪科学
那么,“每天8杯水”背后
是否有科学依据?
每天喝多少水才健康?
“每天8杯水”的说法
有没有科学依据?
《中国居民膳食指南(2022)》中介绍,我国成人的饮水量中位数为1488毫升,其中男性为1679毫升,女性为1370毫升。在温和气候条件下,轻体力活动水平的成年男性每天喝水1.7升,成年女性每天喝水1.5升。如果按1杯水约200—250毫升计算,大致就是每天8杯水。
科学补水可以参考一个简单的公式:人每天需要的水量=代谢消耗的水+排泄(呼吸、出汗、尿液、粪便)出去的水。
那么,我们每天间隔多久喝一次水比较科学?一次应该喝多少?
专家介绍,很多人都会等到口渴再喝水,其实那时机体已经对口渴和缺水的状态进行调节了,尿液的渗透压已经开始升高。因此,更建议维持主动规律的饮水方式,比如每隔两个小时喝一杯200多毫升的水。
喝水太多会“水中毒”?
水中毒是指短时间喝水量超过了肾脏代谢能力,导致体液浓度降低,血浆钠离子浓度减少,血液稀释,血浆蛋白质总量、血红蛋白、红细胞比积减少等问题。
曾有新闻报道过,有人一次性过量饮水导致了水中毒。专家表示,这种情况的确可能发生,但概率很低。当我们在炎热的夏季进行了剧烈运动后补充了大量水分,但没有补充电解质,就可能水中毒。
建议有肾功能不全的人群,运动员或者是高温作业者,分次饮用含有电解质的水,避免过量饮水后诱发电解质紊乱。
喝什么水都能补水吗?
日常生活中,也有一些人不爱喝没有味道的水,喜欢喝含糖饮料,实际上,含糖饮料并不补水。
专家表示,很多科学研究比较了含糖饮料和普通水对改善水合状态(指机体内部水分的动态平衡状态)的作用。喝水可以帮助机体维持一个好的水合状态,而含糖饮料虽然也能补充液体,却对水合状态有负面影响,反而会增加脱水风险。
千滚水、隔夜水致癌吗?
喝开水是很多人的生活习惯,但有一种说法是煮沸了很多次的千滚水不能喝,有致癌的风险。还有一种说法是,反复煮沸超过2次的水,亚硝酸盐暴增40倍。
其实,千滚水和隔夜水并不会致癌。随着煮沸次数的增加以及放置时间的增加,水内亚硝酸盐的含量确实会增加,但是增加的量并不会对我们的健康造成巨大风险。如果长时间放置的水被污染或者受到细菌的污染,就有可能会对人体造成危害。
特别要提醒的是:开水很烫时不要喝。研究表明,饮用过热的饮料会对食管黏膜造成损伤,长期饮用可能会导致黏膜细胞的异常增生,最终可能会发展成癌症。
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沪问WHO答
Q
《史记》是中国第一部( )
A. 纪传体通史
B. 编年史
C. 国别史
D. 编年体通史
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来 源:央视新闻
责任编辑:连翊辰
校审:姚佳森
终审:沈蔚
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