《匠心辽品》讲述品牌故事，发出响亮的声音。《匠心辽品》，衣、食、居、用、行，辽宁优秀消费品工业品牌集体亮相！
孩子的一日三餐，总是牵动着妈妈的心，每一口饭菜都关乎成长，每一种味道都藏着期盼，每一份营养都饱含着爱，容不下一丝马虎。
为学校提供团餐，解决了上万人同时开饭，并不是难题。让孩子吃得安全才是妈妈们的追求。先进的硬件保证了出餐的品质，软件的升级让关爱更加细致。
智慧食堂，提升菜品质量、精准满足学生多样化需求
沈阳帼字食品和辽宁省营养学会合作，建立了一套营养膳食标准，并和东软合作开发了app。通过收集孩子们订餐的大数据，筛选出营养配比不合理的数值，给家长提供数据参考，让关爱精准契合每一个孩子的成长。
智慧食堂通过数字化实现精细管理，根据菜品、食材、颜色、营养等条件自动搭配。精准的计算到每个菜品不同就餐人数、不同地域差别、不同年龄段所需克重，并推算出所需食材投量，减少了餐余，推动光盘行动落实。
根据学生每餐食材摄入，计算出每餐不同营养摄入量，每日食材摄入种类，通过 AI 大模型分析生成摄入建议。结合营养膳食指南宝塔，定向指导中小学生营养膳食搭配。
家长还可以在线上查看供应商资质、留样、检测检疫报告等。
智能点餐，方便快捷，提升学生用餐体验
智能点餐依托数字化平台，家长可以通过手机端查看丰富的菜品图文，支持按份、套餐、自定义等多元化点餐方式。学生在食堂通过AI 智能识别系统刷脸就餐，提高就餐效率，实现从过去食堂做什么学生吃什么，转变为学生吃什么食堂做什么的模式。
数字工厂，标准化生产更高效
中央厨房引进智能化生产线，实现从订单处理、采购验收、生产制作到成品出厂的全链条智能化生产；自动排产系统+一体生产线，实现净菜、中西点、熟化产品标准化加工；成品加工车间引入智能烹饪机器人，根据预设程序自动完成菜品烹饪，2 小时能出餐2万份，保证菜品口味稳定，缓解用餐高峰期压力。
通过智能温控系统和环境监测系统，确保生产环境安全卫生，
AI 人工智能监管系统实时预警提示。
智慧团餐新生态，中央厨房+供应链智能化升级
餐饮服务模式智能化升级，正以其独特的优势和魅力，引领着餐饮行业进入一个全新的时代。
沈阳帼字食品自主研发的 ERP 管理平台，大量运用智能化、区块链、AI 技术手段，为团餐智能化、生产数字化、集约化采购管理、阳光监管等数智化管理手段赋能。
AI 抓取，实现食安监管，数据驾驶舱，确保食材入口率
借助图像识别、智能传感器、物联网监测设备、AI 大模型等深入挖掘多源数据关联，依据历史与实时数据，提前预知食材质量、设备故障、供应中断等风险，同时提供个性化决策建议。
也可以针对不同团餐场景、客户群体，分析饮食偏好、反馈数据，为菜单定制服务提供策略依据。
还有数据驾驶舱，以直观图表分析学校餐食关键指标与趋势，了解学校食材使用量，查看食材入口率数据，对异常使用量进行预警，建立食堂全方位监管机制。
优质的食材，新鲜的滋味，精确的调料配比，精准的烹饪火候，输出稳定的品质，一致的美味，充足的营养。学生们放心享用美食，校园内外茁壮成长。
《匠心辽品》深度讲述辽宁品牌故事，传递品牌社会价值与文化内涵。《匠心辽品》系列之《海味情怀》，2月24日辽宁卫视18:05温暖呈现。
