说到金牛抚琴
你会想到什么?
文化传说,千年浪漫
还是人间烟火?
成都抚琴
得名于西汉司马相如与卓文君
“一曲凤求凰琴台觅知音”的千古佳话
这片土地曾见证
文君当垆、相如涤器的市井烟火
更以琴为媒
将“琴瑟和鸣”的东方爱情意象
镌刻进城市肌理
千年后
抚琴夜市承袭这份风雅底蕴
以“琴音”为引
以“烟火”为脉
打造最具烟火气的“网红夜市”
来抚琴深夜觅食又多了个选择
跟随小编的脚步一起来逛逛吧~
01.
抚琴,真的太火了
Fuqin Night Market
从地铁五号线抚琴站B1口出来
不到一百米就可以找到抚琴夜市
主城区最具烟火气的“网红”夜市
窄窄的街巷里吃喝玩乐一应俱全
浓浓的烟火气串联出成都人悠闲的市井生活
天还没黑
抚琴夜市的摊儿就已经摆出来了!
在这除了传统的川味小吃
还有不少网红美食
到这就像是回到了快乐老家一般
能瞬间触发快乐因子~
短短的几百米,却摆了不少摊位
夜晚时分,吸引不少人前来觅食
这儿虽然比不上柳浪湾、犀浦等
但种类很丰富,每个摊位都排满了人群
浓烈的烟火气让整条街十分热闹
02.
抚琴,吃的太多了
Fuqin Night Market
烧烤、冷锅卤串、鲜榨果汁
特调鸡尾酒、精酿啤酒、咖啡
冰淇淋、蛋烘糕、钵仔糕
汉堡、老北京卤肉卷饼
只要能想到的美食
在抚琴几乎都能找到
如此多的种类,该怎么挑选呢?
别急,小编特意搜罗了网友们推荐的
来抚琴夜市必吃的各种美食
快来看看,哪个是你心中的NO.1
01
抚琴第一大油边
新鲜的油边被放在炉子上小火炙烤
不一会儿表皮就变得微干
油脂被烤得滋啦作响
烤制好后的油边
细细地撒上芝麻孜然辣椒面等
一口咬下去,先是尝到油边边缘的焦脆
紧接着便是满口爆汁
鲜嫩的肉汁充盈在整个口腔
能尝出原始的烤肉香味
实在是美味至极
02
街边麻辣烫
麻辣烫锅底在咕噜咕噜作响
辣椒漂浮在辣汤里
光是看着就觉得热辣滚烫
十多年的老摊位,味道巴适
荤素都3角5,小时候的味道
小板凳座无虚席~好吃无需多言
03
抚琴第一烧烤
成都烧烤的初代网红
抚琴鬼饮食扛把子的抚琴第一烤
如今依旧很有人气
碳烤确实很香
大排分量扎实,肉感爆炸
五花肉烤得很干
但不是那种油渣
是瘦肉的干香
04
第一家资格烤羊肉
这家羊肉串生意是真的好,有门店
羊肉串4元/串,分量还行
肥瘦相间的羊肉在辣椒孜然的调味下
香辣焦香,肥肉部分还油爆爆!
05
烤小肠
老板很热情,会主动让你品尝
小肠用生菜叶打底
外皮烤得焦脆,内里软糯,香辣入味
是夜市中的一道独特美味
06
洋芋片片
把串好的洋芋薄片浸入红锅里,汆烫几下
在洋芋片还保留爽脆的口感就捞起
放进调料盆里大力搅拌,使得干湿料混合均匀
拌好后的洋芋片麻辣味很重
又吃得到红油锅底的卤香味
一口接一口,让人根本停不下来~
07
泰式椰子冰淇淋
吃了那么多好吃的,餐后甜点也不能少
椰壳装了两个椰子冰球,奶味重
底部还有真实的椰子肉,甜糯可口
脆脆的面包片搭配冰淇淋,意外的很好吃!
03.
抚琴,住的真幸福
HAPPY NEW YEAR
抚琴,浓缩了老成都生活的样子
整个片区也都很有烟火气
综合市场、超市、小摊小贩、各种餐馆
住在这儿,吃喝住行都十分方便
幸福指数很高
抚琴背后的营通街和石人小区
还藏着无数的老茶铺
时不时传来一阵阵热闹的麻将声
成都的惬意、安然、慢生活
都在这里真实地展现出来
总的来说,抚琴夜市真的是一个美食大集合
随便走随便吃,开心又舒适的city walk生活!
无论你是本地居民还是外地游客
都能来这里找到属于自己的那份快乐和满足
编辑:江茂杰
图片来源:成都美食
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