菠萝岭，一个名字里带甜的老社区，却藏着南宁最硬的底色。
它蜷在江南区星光大道与南建路的夹角，南起自沙大道，北抵亭洪路，地理位置不算显眼，像一块被城市遗忘的旧拼图。
它是南宁市历史文化传统民俗非遗花灯技艺传承悠久的社区；
它也是元宵节南宁人的童年记忆，千盏手工花灯亮起时，半个南宁城的人都往这里挤；
它有着南宁少见的“硬气”物价，老友粉7元一碗，云吞8元25个......大多都是居民从小吃到的小店。
可如今，很多南宁人对它算不上熟悉，只当它是“办过花灯的老地方”，却不知这里的砖缝里，塞满了南宁的市井烟火，和一群不肯向时间低头的人。
今天就跟着小吃货一起走进菠萝岭，感受那里的烟火气和人情味。
01.
除了花灯节
南宁人似乎并不了解菠萝岭
在菠萝岭这条不长的小路上，38家单位与2栋纯居民楼静静伫立，满屏的绿意为整条小巷遮起绿荫，红砖铺就的老墙与单位旧楼交织其间，构成一幅独特的风景画。
往昔花灯节时人潮涌动、热闹非凡的景象犹在眼前，而今的菠萝岭社区，则更多了一份闲适与宁静。
去菠萝岭看花灯
是多少孩子的童年回忆
●1990年，一群从邕江北岸迁来的老南宁，用竹篾和彩纸扎出了第一届菠萝岭花灯会。从此，每逢农历正月十五，在南宁的菠萝岭社区都会上演一场盛大的元宵花灯会，已经热闹了整整二十八个年头。
●2018年，花灯节停办，石柱岭路上多了一条手绘花灯街，墙绘里定格着往昔盛景，记录它曾经带给我们的快乐。
从亭洪路、石柱岭路口至振宁花园小区门口间，短短500多米长的街道布满1000多盏各式各样的花灯，南宁人挤破头只为看一场手工扎染的“南宁式浪漫”。
工业与校园
魔幻的折叠地带
以前菠萝岭周边有很多工厂，成为菠萝岭人生活不可或缺的一部分。
或许正因如此，不少工科学校选择了落地菠萝岭。 从菠萝岭小学再到广西水电学院、南宁技工学校。 从青葱懵懂的孩童到风华正茂的少年，菠萝岭培养了一批批学子，也存放着一代代人的青春。
这里还藏着
南宁少见的“硬气”物价
这里的物价仿佛被焊死在二十年前，老友粉7元一碗，大肉云吞8元25个，卷筒粉加蛋不过5元。从读书吃到结婚生子，几十年好吃的老店，在这里随处可见。
02.
老街上的宝藏小店
还是记忆中的味道
关于吃这件事，菠萝岭的居民们是没有什么烦恼。每隔三步便能邂逅一家宝藏老店，从小吃到大，很多都是菠萝岭居民认证的几十年好味道。
PART 1
菠萝岭云吞
地址：
开在菠萝岭三十多年的老牌云吞店，就在菠萝岭小学对面，来吃的多数都是附近老街坊。
店里只卖一样东西：大肉云吞，8闷25个，5闷10个。大肉云吞个头很大，皮厚有韧性，里面的肉馅咬下去更是脆口有劲道，骨头汤底很清甜。
PART 2
祥旺小食店
地址：
这家街坊粉店在菠萝岭开了6年，靠着料足、便宜、火候够这三点，成为了附近街坊们的食堂。
一碗8块5老友牛肉粉，分量一点也不含糊。嗦上一口，老友的酸辣咸香瞬间通过味蕾直冲大脑，在上头过后，还能回味出番茄带来的甘甜，让人不自觉把汤喝光。
PART 3
蓝氏飘香烧烤
地址：菠萝岭便民超市对面
在菠萝岭藏着一家神秘烧烤店，地图上定位不到，连社交平台上也很少见过它的身影......然而，这样一家小店能被食客“藏”了12年。
主打上林风味烧烤，咸香出众。肥牛最受欢迎，牛油香渗肉，辣椒粉一撒，连吃几串才满足。
PART 4
好味道牛杂
地址：
老板娘说她已经在菠萝岭开了十几年。
虽然品种不算多，但食材新鲜，老板娘选的青菜都很水嫩，鸭血、萝卜、腐竹都很赞，牛杂汤非常清甜。酱料特地放了黄皮酱，放满满两勺酱料都不会咸。
PART 5
杰哥瓦煲粉
地址：
菠萝岭路上有一家不足20平方的小店，红色的招牌格外显眼，卖着新鲜现煮的瓦煲粉。
嚼劲十足又带着些脆口的隔山肉，加上软嫩滑爽的鲜肉，每一片肉都鲜嫩得恰到好处，一口粉加一口肉，吃起来那叫一个过瘾。
巷口卷筒粉
地址：
杰哥瓦煲粉斜对面，一个不起眼的小店。云吞面皮有韧劲，路过可以试试。
裕英老友粉
地址：
米粉滑溜，汤底香气扑鼻，酸辣味道恰到好处，配料也非常新鲜。
华振老牌老友粉
地址：
老友粉酸辣开胃，酸笋很酸爽，肉也给的份量也足，10块钱一大碗。
03.
生活在菠萝岭
从早到晚都很安逸
菠萝岭没有了花灯节的热闹喧嚣，往昔家家户户动手扎制花灯的风衣已化作美好回忆，然而留下的是这邻里间的和睦与融洽，浓郁的生活烟火气息。
尽管南宁在迈步向前，却不会忘却往日时光。菠萝岭的居民们依旧保持着那份慢节奏的生活态度，时间在仿佛被赋予了特殊的魔力，变得缓慢而悠长。
若你有机会来南宁，不妨放慢脚步，走进菠萝岭，去感受那份属于这座城市的“慢时光”。
= 吃遍南宁 · 吹水时间 =
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你与菠萝岭的故事？
或，你还知道哪家好吃的菠萝岭小店吗？
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法律顾问：王文君律师创新法律服务团
图片 ▏草莓、小贝闻野食
文字 ▏小贝闻野食
主编 ▏高冷汉堡包
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