“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路，凤萧声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”
元宵节，作为中华民族传统节日，承载着团圆、欢乐的美好寓意。
吃汤圆是元宵节的一项重要习俗。
汤圆不仅美味，更有着补养正气、抵御寒邪的养生功效。
一、糯米为皮：暖脾益胃固正气
汤圆的外皮主要由糯米粉制成。
在《本草纲目》中，就对糯米的药用价值有过记载：“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗”。
糯米味甘性温，对于平素脾胃虚寒的人群而言，是一种非常好的食材。
脾胃乃后天之本，气血生化之源。脾胃虚寒之人，常易出现消化不良、腹泻等症状。
糯米能够温暖脾胃，促进脾胃的运化功能，从而改善这些不适。同时，糯米补养气血、滋养脾胃的功效，有助于增强人体正气，使身体有足够的能量抵御外界寒邪的侵袭。
汤圆具有补中益气、敛汗、止泄的食疗作用。人体的正气充足，才能维持正常的生理功能。
气虚之人，往往容易感到疲倦、气短，抵抗力也相对较弱。汤圆中的糯米能够补中益气，为身体补充能量，提升正气。
对于一些体虚自汗、盗汗、多汗的人群，汤圆的敛汗作用可以帮助调节汗液的分泌，减少不必要的津液流失。
而对于脾虚腹泻的人，汤圆的止泄功效能在一定程度上缓解症状，减轻身体的负担。
二、多样馅料：各有裨益强免疫
汤圆的馅料种类繁多，基本以甜味为主，每种馅料都有着独特的营养价值。
黑芝麻馅，黑芝麻具有补益肝肾、养血益精、润肠通便的作用。
肝肾不足的人，常出现头发早白、腰膝酸软等症状，食用黑芝麻馅汤圆，有助于滋补肝肾，改善这些症状。
同时，其养血益精的功效，能为身体补充气血，增强正气。
花生馅，花生健脾养胃、润肺化痰。
对于脾胃虚弱、肺虚咳嗽的人群，花生馅汤圆既能调养脾胃，又能滋润肺部，帮助身体抵御寒邪。
豆沙馅，豆沙健脾益肾、固精益气。
在补养脾胃的同时，还能起到固摄精气的作用，使人体正气更加稳固。
核桃仁馅，核桃仁补肾益精、温肺定喘。
对于肾虚之人，尤其是在寒冷季节容易出现咳喘的人群，食用核桃仁馅汤圆，能起到很好的滋补和预防作用。
三、春季滋补：抵御寒邪正当时
从中医的角度来看，春季虽然气温逐渐回升，但寒气仍然较重。
汤圆可以补养人体正气，起到滋补御寒的作用，因此特别适合在这个季节食用。
人体的正气如同抵御外邪的城墙，当正气充足时，寒邪就难以入侵。
而汤圆中的糯米和各种馅料，共同发挥作用，为身体补充能量，增强抵抗力，帮助我们在乍暖还寒的春季保持健康。
元宵佳节至，花灯如昼，明月相照。
在这满溢团圆氛围的时刻，不妨与家人围坐，一同品尝汤圆，与家人共享这份健康与团圆。
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作者：唐蔚
编辑：李硕然
审核：姜峰 李雅琴
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