元宵节，是正月农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，象征着春天的到来。
中医认为，元宵节过后，进补应认清体质，辨证进补。
元宵正值冬春交替，寒暖不定，人体阳气开始萌动却又受余寒侵扰。
中医讲究顺应天时，此时养生得宜！今天，邀请到脾胃专家施旭光主任来为大家讲讲。看到这里的朋友们，可以点赞关注起来。
一、吃元宵：元宵节，北方吃元宵、南方吃汤圆，寓意合家团圆。汤圆糖分多、油脂多，糯米皮也不易消化，脾胃虚弱的人要少吃。
二、饮花茶：元宵节正值春天，气候转暖，容易产生“春燥”。此时饮用一些花茶：茉莉花茶、菊花茶等，可以清热润燥，利于体内阳气的升发。
三、吃时令果蔬：元宵节期间，应季的果蔬有萝卜、白菜、豆芽等，这些食物富含纤维素、维生素，有助于促进新陈代谢，利于身体健康。
但现在的人大多属脾虚湿重体质，如果过多食用汤圆反而会加重脾胃负担，出现：消化不良腹胀、打嗝、腹泻、食欲不振等损伤脾胃的表现。
那脾虚湿重体质的朋友应该如何正确食用呢？
接下来教大家如何做一碗补中益气、健脾养胃的汤圆，它就是既能满足节日的氛围，又能调理脾胃的陈皮红豆沙汤圆
陈皮红豆沙汤圆
材料：糯米粉500g，粘米粉50g，陈皮10g，红豆沙250g，红枣10粒，生姜3片，红糖适量。
做法：
1、糯米粉、粘米粉混合均匀，倒适量温开水，揉成光滑面团；
2、红枣洗净去核，与生姜一同放入锅内，加水煮15分钟，熬煮成红枣生姜水，加红糖调味；
3、面团搓圆压扁，包入豆沙馅，搓成汤圆；
4、最后开水放汤圆煮至熟透，捞起放入碗中，加红枣生姜水即可。
- 中医认为，红豆性平味甘，健脾益胃、利水祛湿，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
- 陈皮既健脾又能去滋腻，健脾促消化的同时，还能祛除体内湿气。
- 用红枣生姜红糖水煮汤圆，可以温中补虚、健脾暖胃，特别适合体质虚寒、脾胃虚弱的人。
温馨提示：尽管是健康版汤圆，但也不宜过量食用，以免增加肠胃负担；元宵过后还应注意调理阴阳平衡，过一个安康佳节。
