元宵佳节将至，元宵、汤圆等节令食品进入消费高峰，为确保节日食品安全，让市民吃上放心元宵，烟台市市场监管局组织开展元宵节专项监督抽检。
本次专项任务重点抽检城区、农村地区的商超和农贸市场生产经营单位，采用线上+线下相结合的方式，随机开展抽检30批次，抽检品种主要是速冻食品中的元宵、汤圆，覆盖传统芝麻花生、新式巧克力汤圆等各种品类。检测项目聚焦过氧化值、黄曲霉毒素B₁、糖精钠、甜蜜素等4类关键指标。截至目前已完成全部批次的抽样检测，合格率达100%。
本次专项监督抽检，强化“检管结合”，抽样时监管人员对被抽样场所的经营资质、经营条件和进货查验等相关手续进行检查，进一步防范食品安全风险。
烟台市市场监管局提醒广大消费者，在购买元宵和汤圆等食品时要选择证照齐全的商家，在选购预包装元宵时注意查看商品的生产日期、保质期、储存条件等信息，注意索要和保存购物凭证，以便有效维护自身的合法权益。
（来源：烟台市市场监管局）
