近年来，黔西南州重点推动以菜心为主的“产—供—销”一体化蔬菜产业建设，以大湾区市场需求为导向，串联全州5个县市全力打造“兴义、兴仁、安龙、册亨、望谟”菜心产业带，着力打造推广菜心产业，小小蔬菜成功“圈粉”，贵州菜心“翻山越岭”畅销粤港澳大湾区市场。
走进兴义市安龙县德卧镇金洲农业开发有限公司菜心基地，一颗颗菜心叶肥苗壮，与淡淡的菜花黄绿相间，工人们正严格按照标准采收成熟的菜心，不一会儿，一筐筐菜心便码放整齐装满了，基地内一派丰收繁忙的景象。
贵州金洲农业开发有限公司蔬菜基地面积1529亩，主要采取“菜心+鲜食玉米+菜心”的模式进行接茬，年种植菜心面积4500亩次，平均总产量4500吨，总产值为2700万元，今年除了自身1529亩基地以外，还在德卧田坝村、兴隆镇安比村、雨樟格沙屯村带动村民种植菜心1100亩。作为集蔬菜生产、加工、销售为一体的省级龙头企业，贵州金洲农业开发有限公司全力打造蔬菜生产、加工、包装、物流、销售的全产业链，公司还建有冷链物流中心、蔬菜泡沫箱加工厂、冷链物流运输车7台，实现了一二三产业融合健康发展。
公司总经理杨剑介绍：“每天在我们基地务工的人数有260人左右，每天采摘菜心大约20吨，我们的目标市场全部是销往粤港澳大湾区，我们每天采的菜经过转运到冷库之后马上进行冷藏，冷藏之后马上进行分级分拣，每天早上出发第二天晚上达到粤港澳大湾区，后天早上粤港澳大湾区就可以吃到我们新鲜的蔬菜。”
据悉，黔西南州目前种植菜心1.85万亩，种植5.51万亩次，产量5.52万吨、产值3.3亿元，带动务工就业人数100余万人次，主要采取“菜+稻+菜”“菜+粮+菜”模式种植，既保证粮食安全生产、又确保“菜篮子”稳产保供，黔西南州菜心企业在粤港澳大湾区建立了5个档口，抓住东西部协作契机，深化东西部产销协作，加强菜心宣传推介，持续拓宽产品销售市场，同时，已招商引资宁夏绿晟农业科技有限公司等一批宁夏优质企业在安龙县建立菜心基地2300亩，不断推进贵宁两省合作交流，逐步构建高品质菜心生产供应“夏秋在宁夏，冬春在贵州”的优势互补格局。
“围绕目标任务，压实到地块，压实到人员，积极谋划项目，积极招商引资，强化技术指导，强化要素保证，通过菜心产业的发展，把我州蔬菜产业在标准化、规模化、品牌化方面形成突破，为农民增收、农村高质量发展做出积极贡献。”黔西南州农业技术推广中心主任蔡宏鑫说。
下一步，黔西南州将继续推进“贵州菜心”公共品牌建设，大力开展“贵州菜心”宣传，提升“贵州菜心”在粤港澳大湾区等市场的知名度，充分发挥品牌效应，做大做强菜心产业。(贵州农业农村厅官网)
