年俗新解
文/亚锋
儿时家境贫寒，盼年心切，因为过年才能吃到几顿平时吃不到的好饭食。但过年时规矩太多，特别是母亲什么事都有说道有讲究。那时年幼不懂事，总认为那些规矩让人受束缚，认为母亲那些说道讲究是“迷信”，于是就千方百计与母亲作“斗争”。随着年龄的增长和对社会了解的加深，逐渐认识到那些规矩那些说道那些讲究既然是祖祖辈辈传下来的，其中必有道理，而且许多都是至今仍在传承的“年俗”，这些年俗寄托着人们善良的纯朴的美好的向往。
年俗从腊八就开始了。每年腊八这天母亲都早早地起来，熬上一大锅腊八粥，粥中的原材料不能少于八样，各种米，各种豆，还要有红枣、核桃等干果。平时每天只吃两顿饭的农村人，这一天也要加一顿早点，喝上一碗热乎乎的腊八粥。这锅粥当天是不能吃完的，总要留下一些盛在一个盆里，放在院子里的一个大缸里保存，隔几天热一点吃，要一直吃到过大年初一。腊八腊八，八即发，一锅粥吃跨年则是年年有余年年发嘛。
要说过年的规矩和讲究，大年三十（除夕）和大年初一是最多的。三十这天中午以前，如果家里有借人家的小农具等用具用品的一定要送还给人家，因为那是人家的东西，要过年了，都要回自己家去团圆。三十晚上这顿饭叫做年饭，打一千骂一万三十晚上这顿饭，这顿饭是最讲究全家团圆的。平日里一家人过日子，难免有马勺碰锅沿的事儿，两口子闹别扭啦，婆媳拌个嘴啦，小孩淘气大人揍了孩子啦……三十晚上全家男女老少都要坐到一起吃这顿年饭，一年来的所有不愉快都一笔勾销，求一个和睦团圆。三十晚上这顿饭，是要倾其所有做得丰盛的，力所能及备下的年货都要上桌。而且这顿饭要尽量做得多，样样饭食都要有剩儿，寓意着丰衣足食明年更好。
除夕夜是要熬夜的，子时之前不能入睡，现在每年的春晚不是都要坚持到零点以后嘛，这叫“守岁”。那时没有电视没有收音机，守岁也是很难熬的，多困也不能睡觉，嗑几个瓜籽，吃一块心里美萝卜，驱驱瞌睡也要坚持。当然大人有很多活儿要做，主要是包饺子，要把初一全天吃的饺子都包出来。子时要吃饺子，饿不饿也要吃一两个，吃了子时的饺子才算过年，才算进入新年了。三十夜里是不能关街门的，不论是柴门还是木门，这一夜都要敞开着，开门迎财神嘛，谁家能把财神拒之门外呢。三十晚上总有人挨家挨户送财神，无论来几拨送财神的都要花上一两分钱接一幅财神爷的像。母亲说过送财神的人都是穷人，不是为了挣几分小钱，谁大过年的黑灯瞎火地走村串巷地送财神呢。正因为彻夜不关街门，所以要“踩碎”，整个院子要撒满芝麻秸，芝麻秸很脆，人踩上去就会发出“嘎叭嘎叭”的很脆很响的声音。“踩碎”即“踩岁”，把这一岁踩住。其实踩碎还有防歹人的作用，如果有人闯入院子，脚下“嘎叭嘎叭”一响，小偷小摸者还敢进来吗？三十夜里是不能熄灯的，即使后半夜家人们都入睡了，也总要有一盏灯亮着，为了省油，可以把灯捻儿捻得细细的，只要有个亮光就行，图一个亮亮堂堂，祈求光明。灯亮着就意味着人醒着，歹人也不敢轻易闯进来。所以“踩碎”和不灭灯都有着安保的作用。
大年初一更有说道。这一天吃一天饺子，而且是素馅饺子。这一点儿时是最不理解的，好不容易盼到过年吃一顿饺子，馅里还没有肉。母亲的说法是，初一这天是新年头一天，要敬神，各路神仙都是吃素的。又说，什么肉都是活生生的生命，这一天可不能杀生。母亲就是如此善良，我们也只好跟着善良了。我慢慢地才懂得，过年家里能备到的肉很有限，三十晚上已经“丰盛”一次了，初五还要吃一次“破五”饺子，如果初一吃一天肉馅饺子，哪儿来的那么多肉呀。初一这一天是不能往外倒水倒脏土（垃圾）的，也不能扫地，如果非扫不可只能从门口往里边扫，人们穷怕了，惜财聚财不能破财呀。这一天除了煮饺子什么活都不干，不能动刀动剪子和其他工具，因为它们都陪着家人忙活受累一整年了，总要有个歇脚的时候，这是要善待一切陪伴人生活的“伙伴”。这一天不干活儿我是十分赞成的，平日里背起书包上学，放下书包干活，没有闲时候，总有干不完的活儿，大年初一可算能闲一天了，可以尽情地玩耍啦。
其实从腊八到正月十五元宵节，这中间还有很多规矩很多说道和讲究。
年俗，过年的风俗，各地并不完全相同，各家也有差异，这些风俗无不寄托着人们对善良美好富足和睦的向往，寄托着人们对风调雨顺、五谷丰登、福寿康宁的期盼。随着时代的进步，人们过年的风俗也在不断创新发展，但那些美好的健康的年俗相信还会世世代代传承下去。
祝福祖国繁荣昌盛，祝福人民的生活一年更比一年好！
（2025年春节 北京）
【作者简介】亚锋（男），北京市人，一个学数学的文学爱好者，退休后已有近百万字作品出版或在网络上推出。弘扬正气，讴歌真善美，耄耋之年，笔耕不辍。
