⚬ 最近全国都在经历倒春寒，气温骤降，北风呼呼。这大冷天，就得吃一锅蛋白质满满、维生素丰富、暖身又暖心的白菜肥牛煲来慰藉风中吹懵的自己。
鲜甜的霜打白菜、香润的大片肥牛配上酸酸辣辣的特调酱汁，吃一口胃就暖暖的，接着是第二口，第三口，直到把汤底都搜刮干净，才心满意足地打个饱嗝，窝回沙发继续享受惬意的周末时光，这滋味，真是幸福啊～
食谱作者@光真-周：
“少吃点炒菜对身体好，这道菜唯一的油就是倒了香油，所以不会胖。”
厨友@甜食控啊啊啊
“冬天就要吃这种咕嘟嘟的带汤的菜、吃完整个人好舒服啊”
by 厨友@野火烧不尽_45jt
“很简单！味道很不错”
by 厨友@金钟云夫人
“白菜肥牛，加任意喜欢的蔬菜，冬天就爱这样暖暖又美味的一锅炖！”
by 厨友@喂小兔
白菜肥牛砂锅
食谱作者：光真-周
点击图片进小程序，收藏菜谱更方便
用料
肥牛 400克
金针菇 1把
西红柿 1个
白菜 半颗
蒜蓉 1勺
香油 1勺
生抽 2勺
白糖 1小勺
番茄酱 1勺
韩国辣酱2勺
做法
1.番茄切丁，白菜切片，肥牛提前解冻。按这个步骤铺：白菜肥牛白菜肥牛。
2. 肥牛白菜卷好放砂锅，放上番茄丁，插入金针菇。
3. 碗内放入番茄酱，辣椒酱，蒜蓉，香油，白糖，生抽，再加点水稀释倒入砂锅里。
4. 倒少许水在锅里，白菜煮一段时间会自己出水，煮十分钟左右就能开吃啦。
*煮菜的时候要搅拌一下锅里的菜
做过的人说
莉莉安的米饭呀：
谁不想冬天来上这样一碗呢
伊果果：
太好吃啦！
田田1010：
美味不吃辣的替换为韩式拌饭酱和蚝油其他不变！照着做零失败！
编辑：橙子 碗碗
封面来源：@宝宝辅食达人
