在经历了春节后,上一年留在体内的垃圾就会开始向外走:痰开始变多、打喷嚏变多、过敏变多、湿气变重......
“百病皆由痰作祟”,风起痰,寒生痰,聚湿容易成痰,痰多形成淤堵。
而春节之后,正是调理身体、驱散寒湿、唤醒脾胃阳气的好时机。
今天,邀请到宏韵中医施旭光主任,给大家分享开春最适合多喝的两碗汤。
萝卜薏米排骨汤
材料:白萝卜一根、薏米50克、排骨150克、老姜三片、海带20克。
做法:锅内热水,放焯过的排骨和其他食材,加料酒,大火煮沸后转小火慢炖一小时,最后加盐、胡椒粉调味即可。
- 白萝卜消食去积、下气宽中,适合饮食油腻、手脚冰冷、出汗多。
- 薏米健脾祛湿、清热利水,有助于驱散体内的寒湿浊邪。
- 生姜宣散体内的淤积水气,增强整体效果。
鲫鱼山药薏米汤
材料:鲫鱼一只、山药20克、薏米20克、鸡内金粉10克、瘦肉50克。
做法:将鲫鱼煎至两面金黄,倒入热水,加入所有材料大火炖煮后转小火慢炖一小时,调味即可出锅。
- 鲫鱼利水祛湿、健脾和胃,特别适合立春时节食用。
- 薏米、山药健脾祛湿,补益中气,有助于提升脾胃阳气。
- 用鸡内金粉帮助消化,增强脾胃功能。
立春养生
除了上面提到的两碗汤,立春还可以通过以下方式来驱散寒邪、升补阳气:
1、晒背提升阳气:背部是人体阳气的重要通道,有助于排出体内寒湿。
2、艾灸:艾灸能深入肌肤,直达脏腑,温通气血,适合寒性体质。
3、喝养生茶:比如山楂茶、麦芽茶,有助于改善脾胃虚弱、消化不良。
4、拍打按摩:拍打、按摩身体能疏通经络,调和气血,提升胃阳气。
通过饮食调理和生活习惯的调整,可以有效驱散一整个冬天的寒湿浊邪,唤醒潜藏的脾胃阳气,为全年的健康打下坚实的基础。