食品安全与法律网讯(通讯员 郭德龙)近日，安徽省舒城县汤池镇方畈村迎来了一场别开生面的丰收盛宴——该村新发展的30万棒平菇在春季前夕首次开采，长势喜人，丰收在望。这一喜讯不仅为当地村民带来了实实在在的经济效益，更为乡村振兴注入了新的活力。
走进方畈村的平菇种植大棚，只见一排排整齐的菌棒上，一朵朵肥厚的平菇竞相绽放，犹如一朵朵盛开的花朵，散发着诱人的香气。村民们正忙着采摘成熟的平菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“这些平菇品质好、口感佳，深受市场欢迎。”主管生产的负责人张军介绍道，“我们注重品质，从菌种引进、原料采购到生长环境控制，每一个环节都严格把关，确保平菇的品质和产量。现在，我们的平菇已经大批量进入合肥周谷堆市场，小批量供应附近超市，产品供不应求。”
据了解，方畈村曾是舒城县纪委监委连续四批选派工作牵头帮扶村。去年7月，针对村黑木耳基地存在的短板，第九批驻村工作队与村两委决定对黑木耳产业进行升级改造，将规模由5万棒增加到30万棒，投资由专项资金转变为多方融资，经营由村集体负责转变为专业负责。这一举措得到了派出单位舒城县纪委监委、国元保险舒城支公司及汤池镇党委政府的重视支持。
如今，方畈村的平菇产业已经初见成效。14个大棚的平菇长势喜人，日均产量已达1600斤，预计元月中旬到3月中旬是采摘的高峰期，日均产量可达4500斤。这一产业的蓬勃发展不仅增加了村集体经济收入，还为当地村民提供了20余个就业岗位，解决了留守妇女、老人的就业问题。
“现在，我们村有了自己的特色产业，村民们在家门口就能找到一份稳定的工作，既能照顾家庭，又能增加收入。”方畈村村书记潘孝英表示，“我们将继续加大产业扶持力度，推动乡村振兴不断取得新的成效。”
方畈村的平菇产业不仅为当地村民带来了实惠，也为乡村振兴树立了典范。下一步，汤池镇将继续坚持绿色发展理念，依托平菇等特色产业，进一步拓宽农民增收渠道，推动乡村全面振兴。
