小孙女抱怨说,天天吃剩菜,也不做新鲜的菜,吃腻了。
她说的倒也没有错,是实话。可不吃剩菜怎么办?
年三十的时候,我们做了12个菜。六个人,肯定是吃不完的。
到了大年初二的时候,妹妹她们来拜年,又做了16个菜。可吃的也不多,蔬菜吃的多一些外,剩下的大多都是鸡鸭鱼肉等荤菜。
这些剩菜,自然是要留着吃的,不可能扔掉。如此,这几天,吃饭的时候,就会吃剩菜残羹。即使做新菜,也不过是鸡鸭鱼肉,还能有什么特别的菜肴?
这样的话,每餐都会热一热剩菜,小孙女难免会不满意。可小孩子,哪里会知道,一菜一饭来之不?浪费是最大的可耻?
其实,年过之后,很多普通家庭都会如此。当然,富贵之家,权势之人,每餐必定是新鲜烹饪,山珍海味了。