我所说的勺是咱家里那种白瓷勺子哦!这个真的是超级入味超级好吃!烤素菜不要放水
用料
蚝油
1勺
生抽
2勺
食用油
2勺
辣椒面
1勺
烧烤料
2勺
孜然粉
1勺
蒜蓉
1整个蒜头
白糖
1勺
清水
2勺
芝麻
1勺
百搭烧烤调料酱汁的做法
- 以上所有调料混合在一个碗里!我忘记拍照了!我是在锡纸上先刷了一层油,然后在食物上又刷了一层油,再然后除了金针菇外的其他食物我是放在那个酱汁碗里面过一遍的!
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- 烤箱提前预热,180度中下层,上下火20分钟!刷好调料汁后放进去就等着美味出炉吧!出炉后可以再撒上一层白芝麻!
- 因为喜欢吃辣,放了两勺辣椒面,辣的确实有点受不了,还有一点没吃完,哈哈
小贴士
1.如果喜欢辣的,辣椒面还可以再加一勺,没有孜然粉的可以不放!
2.这个如果不用烤箱,在平底锅也可以烤着吃,就是外面吃韩式烤肉的那种锅一样!
3.有人评论说不用放水,我是觉得太干了抹不匀,所以放了水,如果是蔬菜类烤过后会出水!各位可自行决定!