“天下之大，唯有美食不可辜负”。黄陵这座城市，更是拥有着自己独特的美食记忆。
说起美食，不得不提的便是黄陵耳朵套，因其成品酷似耳朵而得名。在黄陵民间也流传着“吃了耳朵套，不会冻耳朵”的说法。
耳朵套的制作方法很简单：用荞麦面粉或小麦面粉揉成面团，将醒好的面切成小段，用大拇指一点点轻轻向上推，推到面段末端，一个耳朵套就成了，然后下锅煮熟。煮熟后的耳朵套可加喜爱的配菜翻炒品尝，也可加作料拌匀享用。
耳朵套可以算是黄陵人的偏爱了，每每到饭点的餐馆里，便能看到吃耳朵套的人络绎不绝。
无论生活如何奔忙，美食总能够治愈人心。在每一个疲惫的时刻，让家乡的美味找回属于你的本真快乐吧。
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