“人日才过谷日来，冷云阴覆姑苏台”，每年正月初八又被称为“谷日”，据说女娲分别在初一到初七造出来“鸡、狗、羊、猪、牛、马、人”，而在初八创造了第一个人们可以食用的食物“谷”，所以人们为了纪念谷，就把正月初八当做“谷”的生日，因此这一天也被视为祈求丰收的日子。而在中国民间，正月初八作为开年的第一个初八，因此正月初八还和“八仙””有关，在这一天还有“祭星、顺星、接星”等习俗，目的是为了表达对八仙的尊敬。
在古代初八时会有很多习俗，而现在初八到了大家上班的日子，习俗已经变得很少了，不少地方都恢复到正常生活了。虽然传统文化流逝的比较严重，但是在正月初八谷日，还是有一些传统习俗需要我们去尊重，比如我今天给大家介绍的“1不空、2要放、3不摔、4要留”，我们村的老人说一定要遵守，尊重老传统，才能为新年赢个好兆头，我听完后发现这不是迷信，特别具有意义！
1不空：不空米缸
在正月初八，大家一定要检查家里的米缸是不是满的，如果不是满的，一定要及时把它添满。因为米缸满着，代表在新的一年里，全家人都会衣食无忧。如果这一天米缸是空的，说明在接下来的日子里有断炊的风险，把米缸填满，寓意在新的一年里会有好的兆头。
而初八作为谷日，在这一天大家是不能浪费一颗米饭，因为米饭是我们赖以生活的保障，如果把米饭丢了，在新的一年就不会有好的收成。在正月初八，大家可以给家里讲解一下稻谷来之不易的种植，让每个人孩子懂得每一粒粮食的辛苦，这样才能使孩子养成勤俭节约的习惯。
2要放：要放生祈祷
在每年初八时，人们会把家里养的“鸟、鱼”等动物进行放生，据说这2种动物都有吃谷的习惯，它们会抢夺人们的食物，而为了向它们示好，人们会把它们放出去，希望它们可以少吃谷类，保佑我们在新的一年有好的收成。还有一种说法是初八是各种“顺星”到家做客的日子，顺星掌管着人间的福和祸，而在这天放生，像顺星展现好生之德，希望顺星看到我们善行后，能给我们带来更多好运。而在初八放生时，并不是所有的动物都能放生，如果是外来入侵动物或者有毒的动物，大家千万不要放生。
3不摔：不摔碎杯碗
在初八时，大家在整理家里清洁或者洗各种杯子碗时，一定不要把它们打碎了，因为这一天是谷子生日和“诸星下界”的日子，如果在初八把杯碗摔碎了，会把它们都吓到，从而不给我们带来好运，所以在初八这一天，不管做什么事情都要小心一点，不要摔碎东西，也不要发出很大的声音。
如果真的因为不小心摔碎杯碗，大家也不要自责，此时立马把摔碎的杯碗捡起来，然后用一个红布或红纸包裹好，接着它们轻轻的放到垃圾中，同时心中一直要默念“岁岁平安、越打越发”等等吉利话，这样才可以起到消灾的作用。
4要开：要开门营业
正月初八，大家陆陆续续上班了，而一些店铺，在初八这一天必须开门营业，因为俗话说：“要想发，离不开八”，八是一个非常吉利的数字，在初八这一天开业，寓意今年的生意一直会红红火火，我们也会财源滚滚发发发。而在开业时，大家也不要吝啬，准备一些红包给员工，准备一些小礼物给老客户，这样可以更好的拉拢人心，从而使我们新年的生意、人缘更好。
不是迷信！正月初八谷日，牢记：“不空米缸、要放生祈祷、不摔碎杯碗、要开门营业”，为新年嬴个好兆头！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
