快到收获花生的时候了。 花生可以作为下酒菜，也可以作为小点心吃。 另外，也可以作为辅助料理添加到各种料理中。 用任何烹饪方法制作的花生都很好吃。
有些人认为每天生吃一只花生，对身体有点好处。 对很多人来说，花生是有益健康的食物，适当补充对身体有好的影响。
有人说高脂血症的人不能吃花生，是真的吗？
花生可以榨油吃，脂肪含量高，而高脂血症的人，血管里脂肪堆积过多，血液粘度高，引起脂质上升。
为了不让血脂持续上升，也注意饮食不要摄取更多的脂肪，但是花生脂肪含量多的话，对血脂高的人们会产生恐惧，摄取过量的话，血脂有可能会上升。
能关心意味着你很在意自己的健康，但说实话，花生确实含有脂肪。 但是脂肪也有好坏之分，花生里的脂肪大多是不饱和脂肪酸。
这个脂肪不会堵塞血管，也不会怎么提高脂肪。 即使含有脂肪，只要合理摄取，脂肪的摄取量也不会增加太多，对脂肪也不会有很大的影响。
但是，有必要分开情况。 毕竟每个患者的情况都不一样，部分患者的血脂水平并不平稳。 如果不合理摄取花生，血脂可能会上升。
还有花生的吃法。 有些人喜欢油炸或用油炒的花生。 这可能会增加脂肪、盐和糖的摄取，对高脂血症的人来说，可能会使脂肪上升。
总结来说，高脂血症人群应该根据自身情况决定是否吃花生，而不是不能吃花生，不能完全否定，另外，要合理摄取，应该注意花生的烹饪方法和摄入量。
有人说醋泡花生能软化血管，可信吗？
并没有科学依据，如果血管这么容易就能够软化，又何必吃药去进行控制，大多数人都对血管硬化有所误解，此处的硬化，并不是说只是简单的血管变硬了。
而是说血管当中已经形成很多的斑块，并且脱落成为血栓，这些血栓会堵住血管，导致血液的黏稠度变高，而血栓在哪形成，也就容易让哪堵住，病也就会产生。
这样的血栓，不是靠醋泡花生就能软化的，更何况醋泡花生，带来的软化效果，也是有限的。必须说明一点，靠任何食物软化或者通血管，其实都不太靠谱
想要血管变得通畅，还是得科学的进行治疗，坚持服用药物，在此基础上，还要保证生活方式合理健康，才能降低心脑血管疾病，以及其它并发症的发生风险。
每天吃一把花生，身体会怎么样？
有助于补充能量
小小一颗花生，却含有比较多的营养物质，其中就会有蛋白质、脂肪以及微量元素和维生素，还有丰富的膳食纤维，脂肪和蛋白质则是可以为人体提供能量，是人体中不可或缺的养料，能保证人体的基础活动。
有益大脑健康，改善记忆力
主要是因为花生中的锌含量比较高，而促进大脑发育以及改善大脑功能和记忆力上，会有着较好的作用。
并且能够延迟大脑细胞老化，也就会有助于强化大脑功能，对于老年人来说，可降低老年痴呆的风险，对老年人和正在发育期的都会比较有益，可适当补充。
特别提醒：一种花生不能吃，如果你家有，请尽快处理!
【发霉的花生】
花生属于谷物，谷物的储存条件比较苛刻，需要长期放于干燥之处，若是放于阴凉之处，容易受潮，也就会加速谷物的腐败，从而导致谷物发霉、变质。
花生在储存过程中，出现发霉变质的现象，就需要处理掉了，不要因为心疼钱，而舍不得处理，要知道发霉的花生里面会藏有黄曲霉菌毒素
这种毒素的毒性很强，尤其是对肝脏形成的损伤会更为严重，大量摄入之下，很可能会让肝纤维出现损伤，增加肝硬化，甚至是肝癌的发生风险。
不要说霉掉了，洗洗就好了，又或者说榨成油吃就安全了，老实说，这些方式都规避不了黄曲霉菌，高温杀不死它，只是简单的清洗，或者是将其榨成油，都不能消除它，换个方式摄入，依然可能会对健康造成损害。
饮食无节制,生活无规律,外寒入侵,阴阳失衡,胆囊收缩减弱,胆汁减少,食物停留过久,部分胆汁逆行入胃,造成破坏,形 成胃不舒服现象,根在胆
脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
这些皆来源于胆囊炎，最根本的原因在胆，有时间抽空到乡下郊野采摘些苦菜，煮汤加红糖，红糖适量，产地灌南，煮好后再放点，趁热喝，平时吃东西清淡些少油，少吃辛辣油腻，不宜熬夜。早饭一定要吃。
爱吃花生的人，可以注意以上几点，吃得也会更加安全。花生是一个很平常的食物，但是对于一些人群就不平常了，比如血脂高、减肥人士，还有过敏体质的人，以及痛风患者，要根据个人情况去进行合理摄入了，能不吃就别吃了。
