十里不同风，百里不同俗
年俗有着鲜明的地域特色
正月初六，作为春节假期的尾声，今年更是与立春重合，这一天的意义因此更加特殊。古人认为，立春是阳气初生、万物复苏的时刻，而初六则是开市纳财、祈求好运的日子。两者的交汇，使得这一天成为一年中难得的吉祥时刻。民间有“吃5样，做5事”的习俗，寓意着旺财、旺运、旺健康。
其中，年糕有着步步高升的美好寓意，是春节期间另一道重要的食物，初六这天也常被端上餐桌。
在玉祁
有这么一家家喻户晓的糕团店
它就是宏凤年糕坊
步步高
宏凤年糕坊
宏凤年糕坊创始于1989年，在四代人的绵延传承下，距今已有将近600多年历史的脚踏年糕，在遵循节庆传统习俗之上不断推陈出新，既保留了传统风味，又融入了现代健康理念，不仅软糯香甜、口感绝妙，还创新推出山楂、玫瑰花、紫薯香芋等多种口味和健康低糖、季节限定等多个系列，成为更加年轻化的非遗“老字号”。
过年玉祁还有哪些年俗年味？
一起来看看吧~
01
玉祁龙舞
龙舞，也叫舞龙或舞龙灯
是中国民间的传统民俗娱乐活动
在今年的总台春晚无锡分会场上
玉祁龙舞惊艳亮相
“央妈严选”，含金量满满！
玉祁龙舞起源于中国历史文化名村
——玉祁街道礼社村
迄今有近500年历史
目前已形成跪龙、卧龙、游龙等约60个套路
其中，“中国龙”三字套路
为国内首创
2011年9月，被列为
江苏省第三批非物质文化遗产名录
非遗之美，映照新年喜庆
龙腾之韵，奏响时代华章
当新春佳节遇见非遗舞龙
这个年味儿就对了！
02
惜福肘子
玉祁人的年夜饭必定少不了这样一道“硬菜”——惜福肘子。源自光绪年间礼社老街，由薛福师傅打出了“惜福”的牌子。精选上等肘子，旺火慢炖，佐以红枣、芦根等滋补食材，不仅肉质酥烂，更添补血益精之效。如今，第五代传承人胡贯山师傅改良精艺，使其风味独特，大受欢迎。
03
玉祁一桌菜
过年期间不想太麻烦
又想有“仪式感”
那么，“玉祁一桌菜”
是非常好的选择
精选玉祁当地的特色食材
成就一桌纯粹的地道美味
每一道菜都承载着
玉祁的故事与温度
在这个快节奏的时代里
不亚于一场奢侈的味蕾盛宴
04
玉祁双套酒
逢年过节，玉祁人茶余饭后一定会小酌一杯“玉祁双套酒”。源自清嘉庆年间，以其独特的复式酿酒法闻名。沿袭古老“大酵法”，历经三十余道精细工序，以陈年黄酒代水，不加生水酒药，以酒酿酒，成就“双套”之名。如今，双套酒走出玉祁，成为无锡乃至全国的文化符号，值得细细品味。
作为“中华老字号”，玉祁酒厂有着省级非遗双套酒酿造技艺。百年传承以来，品质不改，历久弥香。新品研发更是创意不断，江南酱酒、芝麻香白酒等你来品尝。相信流传数百年的中国酿酒文化，一定不会让你失望。
05
玉祁水芹
有这么一道菜
可以说是玉祁人的“年菜”之一
承载了许多玉祁人的记忆
它就是玉祁水芹
脆嫩爽口，风味独特
曾被乾隆赞为“茎白如银味清香”
如今成了家家户户
餐桌上的必备佳肴
06
玉祁戏码头
玉祁素有“锡剧之乡”美誉。静静驻足在礼社古戏台前，青砖黛瓦，烟雨江南，耳畔依稀能听到锡剧的悠悠唱腔，青衣花旦在台上拂袖吟唱，岁月的厚重在眼前徐徐展开。
锡剧戏码头
也在此次春节
票友活动期间热闹开锣
无论是熟悉锡剧的老戏迷
还是初次接触的新朋友
都能在这悠扬的戏曲声中
领略到无锡本土文化的独特韵味
来源：玉祁发布
编辑：孙芳
审核：顾斌
