很难说清，这里是闵行最晚入眠的地方，还是每日最早苏醒的角落。
新春已在路上。在上海龙上农副产品批发市场，汽车引擎的轰鸣声、搬运货品的嘈杂声、大框小篮相互撞击的声响交织在一起，将闵行的夜晚分割成两个截然不同的世界：
一边是人们在梦乡中安然酣睡，另一边则是热火朝天的忙碌景象。这里，是一座“不夜城”。
40年熬出大眼袋的“菜场界OG”
纪录片《舌尖上的中国》导演陈晓卿说：“了解一座城市的最好方式，是去看它的菜市场。”
踏入龙上市场的最深处，这里的一排摊位后面都有一个冷库。李玉之的档口占据着拐角的绝佳位置，两个宽敞的档口搭配两个冷库，在这片区域堪称规模最大的摊位之一。市场 里相熟的人都亲切地称他为老李。
“这个是樱桃萝卜，那个是荷兰黄瓜，旁边是奶油生菜……我这儿都是些稀奇古怪的品种。”老李一边热情洋溢地介绍着，一边手指向对应的蔬菜，“今年冬天天气暖和，阳光充足，蔬菜的质量大幅提升。”
说着，他拿起一个樱桃萝卜，黝黑的脸上堆满了笑意，“你瞧瞧这个萝卜，色泽多鲜亮，往年可没有这么好看。饭店用它做糖醋萝卜，特别受欢迎。”
老李家住山东临沂，与蔬菜打交道已有40多个年头。1984年，初中刚毕业的他，怀揣着对大城市的无限憧憬，仅带着40元就来到了上海。那时的上海，中山东路还没有高架，十六铺码头成了他闯荡开始的地方。
从最初卖生姜，到后来逐渐拓展业务，开始售卖大蒜、香葱等各类蔬菜。风里来，雨里去，老李雷打不动地每天从下午四五点开始忙碌，一直持续到次日早上七八点。无数个漫漫长夜，熬出了他深深的眼袋，也熬出了如今的生活。
“没想到就这样干了一辈子，让我干其他的，我也不会。”老李聊起过去，脸上露出了腼腆又温柔的笑容。如今，他每天都有一车货送达，蔬菜品种多达七八十种，其中西餐用的小众品种尤为丰富。较多的有来自广东、福建、云南等地的椒类、菜花、娃娃菜等，每天的交易量在5万斤左右。他的配菜客户多达六七十家，和记小菜等知名餐厅都是他的长期合作伙伴，会定期向他下达订单。
“一年能赚多少？”面对记者的提问，老李摆摆手，“赚钱嘛，讨生活，哪算得清楚。”老李坦言，他并不期望菜价大幅上涨。以娃娃菜为例，一包售价三块五时，十分畅销；一旦涨到六块钱，便鲜有人问津。对他而言，能有15%的利润就已心满意足，再扣除包装、发货、人工等各项费用，“剩下的都是辛苦钱”。
值得欣慰的是，他的儿子在云南开启了自己的事业——种植芦笋。儿子的生产基地运营得有声有色，懂事又孝顺，能帮老李分担不少压力。“孩子长大了，有自己的想法，也能吃苦，看着他把芦笋种得越来越好，我这心里别提多踏实了。”老李谈及儿子时，满脸都是自豪。
4℃里的满头大汗
夜越深，市场里越热闹。灯火通明，人来车往，从凌晨便开始了这场 “奔赴”。
黄运明的档口位于市场蔬菜区内，他正在卸货，一袋袋土豆、一箱箱蔬菜，被他熟练地递给搬运小工。记者见到他的时候，货品已经卸了一半。在4℃的低温环境下，他却忙得满头大汗，几缕头发被汗水浸湿，胡乱地贴在额头。
“大白菜五六毛一斤，洋葱一块七八，土豆一块五……咱这儿可有五六十个品种，今天这一车就有差不多1800箱的货。”眼前的黄运明，瘦瘦高高的，穿着一件毛绒绒的睡衣，站在车厢里，见到记者前来，便一跃跳下车子。在这熙熙攘攘的批发市场里，80后的他是相对年轻的摊主。
黄运明每天晚上七八点就开始在市场上卸货，卸完货后，紧接着就是装配工作。他认真地将不同品种的蔬菜分类摆放，按照客户预订的清单，仔细核对每一样菜品，确保数量准确无误。
凌晨一点到四点，是他最忙碌的时候：马不停蹄地安排发货，与前来取货的司机沟通交接，每一个环节都一丝不苟，一直忙碌到早晨六七点钟。10多年来天天如此，春节前夕更是连轴转。
“没有最忙，只有更忙”。黄运明告诉记者，从他这里进货的大多是单位食堂和饭店的采购人员，都是通过电话或微信提前预订，近期的采购量相比之前有所增加。
生意场上，心态放平至关重要。秉持着诚信经营的理念，黄运明和老婆在这一方小小的蔬菜档口，撑起了一片属于自己的天地。
这些年，黄运明回家的次数屈指可数。“孩子远在山东读高中，平时几乎没什么时间回去。过年回去早了可不行，得给客户把货都备得妥妥当当，既然做了这生意，就得对人家负责。”
他苦笑着说，票没抢到，这次回家，他准备开着货车踏上漫长的归程。这一路，要开6个多小时。
烟火人生里的质朴憧憬
日夜颠倒的生活，往往是旧的一天还没来得及回味，新的一天就已经开启。
再往市场的里面走，能感受到阵阵潮湿的气息，也就进入到了“水菜区”，这里售卖的都是水灵灵的本地菜。和前两个档口不同的是，这里的档口是露天的，每一个摊位前的小灯，是夜色中的唯一光亮。从青浦、浦东等地运来的本地蔬菜在几个小时前陆续抵达了市场。
“老板，这荠菜怎么卖？”“三块一斤，刚刚到的，新鲜着呢！”一位声音轻细的女摊主吸引了记者的注意，只见她身穿黑色棉衣，戴着两只红色袖套，一双绿色的橡胶手套，长长的头发扎成马尾，没有一丝凌乱。
她叫张颖，今年39岁，或许是刚卸完货，脸上有些许绯红，却没有什么倦色。她低着头弯着腰麻利地抓了一把荠菜，上称、打包，一套动作行云流水，“五斤多一点，算五斤吧”。
尽管身材娇小，但在搬运蔬菜时，她却展现出惊人的力量与敏捷。一捆捆青菜、一箱箱萝卜、一筐筐土豆，在她和工人们的协作下，很快便整齐地码放在档口。
在龙上从事蔬菜批发工作的10多个年头里，曾经那个初出茅庐、满脸青涩的小姑娘，已成长为独当一面的行家里手；从最初对蔬菜市场的懵懂，到如今对各类蔬菜的特性、市场的供需了如指掌，她付出了无数的心血。
“倒腾这些蔬菜已经十多年了，早就习惯了，我这腰都直不起来了！”谈及过往，她的眼神中不禁流露出一丝愧疚之情，“刚开始做这行时，孩子还小，我就带着他一起出摊。这些年，忙着生意，陪家人的时间太少了。新的一年，我希望能多抽点时间陪陪孩子和老人。”
在采访的过程中，很多人发现记者在这个氛围里多少有点格格不入，投来疑惑的眼光，但也就一瞬间，他们并不在意。在他们眼中，“菜场就是战场”。这里的凌晨寒冷又不冰冷。在断断续续的批发交易后，就等着天亮后人们来买菜了。
“近段时间天气较好，蔬菜产量没有遭到不利天气影响，当下各类蔬菜的交易价格与去年同期相比还要低一点，预计春节前蔬菜交易价格涨幅不大。”该市场负责人夏兵兵说，像老李家这样的冷库有100余个，库容超过5000立方米，储存山药、洋葱、香菜、大蒜、西兰花、芹菜等大宗蔬菜10多万吨，全力保证春节期间市场需求。
作为闵行重点的农产品批发市场之一，龙上农副产品批发市场承担着闵行区部分地区以及周边长宁、嘉定、青浦等地的农副产品供应与保障。数据显示，去年市场交易额近50亿元，年交易量约为55万吨。春节前，龙上也进入了交易高峰期，这里每天有近7000车次忙碌进出，市场日交易量已由平时的1500吨升至1800吨左右，增加了20%；猪肉销量由原来的每日300头升至400头左右，全力保障春节期间物丰价稳。
在那昏黄暖灯照亮的小小一方天地间，生活的喜怒哀乐如同四季更迭般，每日都在上演着。在这里，还有许多像李玉之、黄运明、张颖一样忙碌打拼的身影，他们或许无法像大多数人一样在深夜里拥抱梦乡，但他们用自己的辛勤劳动，守护着千家万户餐桌上的“烟火气”。
记者：毛海萍
初审：陈依婷
复审：姚怡莹
终审：徐雷冰
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