从前的年味，想来最大的心愿是人们对过年那一天新衣好饭的期盼，期待一顿放开肚量的鱼肉大餐和母亲精心缝制的新衣服；
甚或，饱含人们对居家环境的美化追求，室内除尘贴纸焕然一新，院落内外洁净如洗；饱含人们对亲情的渴望和重视，千里共赴大团圆；饱含人们对先人的敬仰与怀念，祭奠庄严肃穆；饱含人们对长辈的感恩，尊长敬老参拜虔诚；饱含人们对来年的祈祷，耳闻目睹尽是吉言祥辞……
随着社会的进步和生活水平的提高，人们感叹年味逐渐淡化了，祖传的年俗礼仪套路被省略或简化了，尤其是禁放禁烧令的颁布，更是找不到过去那种过大年的感觉了，除了那些大门上的红对联，还真看不到过大年的迹象。
然而，有一缕年味至今不曾消减。
作为一年当中最有意义的饺子，里面饱含了太多的祝福，已经超越了一顿饭的意义。包饺子的时候把四枚硬币包进里面，谁吃到硬币预示着他在新一年中有财源广进的好运。
这个传统在很多家庭中至今没有丢失，争相吃到硬币的心理欲望不仅孩童强烈，老人也积极主动，不管你承认与否，最后多吃的那一两个水饺，肯定是奔着硬币去的。
犹记得去年在城市和儿子一起过大年，三家亲戚商定，年夜饭以水饺聚餐，热闹一把。
一大家子一边看电视直播的春节晚会，一边忙碌着包水饺，当然忘不了包上硬币。
有人提议，今夜人多，硬币的数量改为两套八枚，由最长辈李叔出资，把待分的压岁钱换成红包，对吃到硬币者实行红包奖励，得到了一致赞同。
李叔把压岁钱包交给了两个上高中的孙女，由她们负责分不同数额装入八个红包：两个红包各两张10元币，寓意“十全十美”；两个红包各80元，寓意“四季发财”；两个红包各60元，寓意“六六大顺”；两个红包各100元，寓意“百发百中，心想事成”。把红包用曲别针夹住，挂在餐桌上边的吊灯上，先吃到的先选择。吃不出来的仍归李叔支配，灵活奖励。
“大姐，硬币有点大，擀几个皮子厚一点，别让硬币戳破饺子”，说者无意，我这个听者有心，心中窃喜，瞅瞅那些吊着的红包，似乎都是我的囊中之物。媳舅不时转过去看看包硬币的二姐，好像在观察她包饺子的手法，以便识别，看来他也是童心未泯啊。二姐把最后一枚硬币做了只有自己认识的记号。
临近五更开吃了。二姐找到了那个带记号的水饺捞到盘子里，首先端给李叔：“李叔，这第一盘饺子先敬您，祝您新年快乐，万寿无疆！”接着热腾腾的水饺一盘盘次第端上了餐桌，人们这才纷纷操起筷子，在几盘水饺上空盘旋，选择希望，祈祷好运降临到自己头上。
有选择肚大的，以为这形状很可能藏有玄机；有选择皮薄的，以为硬币能把饺子皮撑薄。我气定神闲成竹在胸，专挑那些皮厚的，儿媳却不急于下手，看似温雅，等饺子上齐了，才端过最后一盘占为己有。
“有了！”媳舅一声激动，引得众目，随着一枚硬币“当啷”落桌，就伸手选择了一个鼓鼓囊囊的红包，急忙打开一看，“60元，六六大顺。”众人喝彩，继续努力。
“哈哈，好运来了！”大家向李叔望去，只见李叔用筷子夹着一枚硬币举过头顶，向大家炫耀着自己的好运气，脸上每道皱纹里写满了幸福，好像又回到了童年。
“发财了！”包硬币的二姐兴高采烈，夹着露着硬币的半个饺子炫耀一圈，也选择了一个看似鼓鼓的红包，打开一看，里面一张红纸包着两张10元票，原来是红纸撑起了红包，心中大呼上当，众皆祝贺“十全十美”。
我心里质疑“不会是作弊吧。”。接着儿媳“哎呀”一声，一惊一乍把人们下了一跳，原来是中彩了，随便伸手摘下一个红包，“百发百中”，掖进兜里继续。
我几乎把厚皮的吃完了，也没见到硬币踪影，“算了吧，不能太撑肚子。”心里想着放下了筷子。迟疑了一下，顺手又抓起一个皮厚杜圆的，最后一搏，还是无果，无奈又不甘地离席而去，心中却在疑惑“莫非听错了？”
最后剩下一个百元红包没有打开，李叔看到忙活一晚的外孙女没有中奖，情绪不高，直接把红包送给了她“艳艳，听说你学习进步很大，这个红包奖励你，考试都得100分。”外孙女大喜“谢谢外公”，弯腰一个大礼。
热闹过后各人交流了绝招。先问媳舅：“你是怎么吃到两个的？”“我事先侦察了二姐的手法呀，这叫做不打无准备之仗！”众人瞠目，原来他不是过去帮忙啊，太狡猾了。又问儿媳：“你怎么迟迟不动筷子？”“硬币重一点，一般会沉底，所以我要最后一盘。”没白读了大学，这都能用上学问。我忍不住提出了疑惑：“明明二姐包硬币时要了厚皮，厚皮饺子都让我吃了，怎么一无所得？”大姐笑出了眼泪：“我根本没加厚，只是多擀了一圈。”我恍然大悟，看来耳听为虚眼见为实是真理啊。
这一顿水饺，让我们这些六十多岁的人，又找到了童年时代的年味。
（大众新闻通讯员 刘润清 策划 申红 王菁华 吴永功 统筹 李忠运 梁利杰）
附“忆乡愁 品年味”征文报道（点击查看）
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