不知道大家对23年“工人在青岛啤酒原料仓小便”事件还有没有印象，当时因为这“一泡尿”彻底将青岛啤酒推向了舆论的风口浪尖，对其声誉造成了巨大的影响。
当时涉及到的所有原料全部进行了无害化处理，且不能流入生产环节，那名直接责任人也因故意损毁财物受到了行政拘留。对于食品安全没有一件小事尤其对于食品生产企业或餐饮店，其所受到的将是消费者的不信任。
然而任何一次惨痛的案例，影响的只是一部分人，在另外一些人的眼中总是视而不见，这不在成都的一家火锅店的后厨再现小便场景，让人也彻底“无语了”。
根据网络上的视频现实，在成都成华区一家名为烧火铺即享火锅店的后厨内，一名员工身着黑色上衣，脚挽裤腿，正面对着厨房的排水口，双手置于身前，就是一副撒尿的状态，而四周也是再无他人，只有这名男子，同时视频也曝光了这名男子的身份，火锅店店长。
而说到为什么将这段视频曝光于网上，发布者也大方的承认，他也是这家店的员工，因为与门店产生了纠纷，为了报复便选择将这段视频发布在了网上。
而当地的市场监管部门也是很快关注到了这件事情，并第一时间进行了立案调查，根据官方通报的情况来看，经过询问当事人，其承认了自己的行为，而该店铺也进行了停业。
其实我有个疑问，这到底是不是该店长的“唯一一次”，还是经常这样于后厨撒尿，不过从其美团上的评论我们可以看出些端倪，在浏览其评价页面时，共有49条顾客评价，其中29条为低分评价，有多名顾客称在用餐后出现腹痛症状，所以视频之后究竟是怎样，大家可以自己思考！
对于食品安全最重要的在于什么？在于监管吗？在于生产条件吗？在于流程制度吗？这些好像都是重要的，但是为什么还是频繁发生食安事件呢？
说到底还是在于从业人员的意识，在严格的监管、严苛的制度，如果从业人员没有相应的意识，都无从谈起！
